Private Selection Chardonnay, Spier, 2019
★★★★ Private Selection Chardonnay, Spier, 2019 Chardonnay Western Cape, Sydafrika Letrøget Chardonnay fra Sydafrika. Næsen er dog ikke så fuldfed og ekspressiv, dog med noter af æble, citron, smør og let toast. I munden er fadet mere fremtræden, men en høj syre sikrer, at den ikke fedter helt til og...Læs mere
Ideology Chenin Blanc, Spier, 2019
★★★★★ Ideology Chenin Blanc, Spier, 2019 Chenin Blanc Darling, Western Cape, Sydafrika Diskret og let aroma af melon, citron og stikkelsbær. Til gengæld tager den revanche i smagen, hvor der er skruet mere op for intensiteten med fyldige noter af fersken, mere melon og stikkelsbær samt noget citrons...Læs mere
Pinotage Rosé, Farmer’s Block, 2019
★★★★ Pinotage Rosé, Farmer’s Block, 2019 Pinotage Western Cape, Sydafrika Mættet orangepink i farven og ganske pæn duftintensitet med noter af hindbær, moreller og bladselleri. God fylde og pæn intensitet i smagen, hvor noterne har selskab af syrlige ribs. Tør med ok syre. Brug den sammen med et god...Læs mere
Shiraz-Cabernet, Farmer’s Block, 2019
★★ Shiraz-Cabernet, Farmer’s Block, 2019 Shiraz, Cabernet Sauvignon Western Cape, Sydafrika Støvet, røget og flæsket med lidt kirsebær og blå blomme i baggrunden af aromaen. I smagen er der spor af lidt brombær, men smagsintensiteten og frugten er lav i forhold til syren og de let stilkede tanniner ...Læs mere
Roodeberg 3 l. BiB
★★★★ Roodeberg 3 l. BiB Diverse druer Western Cape, Sydafrika Producenten rutter ikke med information om denne vin, men et kvalificeret gæt vil være, at den er lavet på Cabernet Sauvignon og Pinotage. Dufter af solbær, brombær, let fad og en smule brændt gummi. Pæn balance mellem frugt syre og tanni...Læs mere
Percheron Old vine Cinsault, Boutinot Ltd., 2016
★★★★★ Percheron Old vine Cinsault, Boutinot Ltd., 2016 Cinsault Western Cape, Sydafrika Dufter som en smoothie på blandede røde bær og pyntet med en lakridsrod og en buket røde roser. I smagen har den frisk syre, og bløde halvsøde bærnoter, så det ikke spidser alt for meget til. Letrøgede fadnoter i...Læs mere
Provenance, Saronsberg, 2016
★★★★ Provenance, Saronsberg, 2016 Sauvignon Blanc, Chenin Blanc Western Cape, Sydafrika Spændende næse med både florale og letrøgede noter. Det giver udslag i en smag med et umiddelbart frugtig og rundt førsteindtryk og en rundere afslutning med let syrligt og mineralsk frisk kick – gule æbler, stik...Læs mere
Reserve Bin 428, Spier, 2015
★★★★ Reserve Bin 428, Spier, 2015 Chardonnay, Chenin Blanc, Colombard Western Cape, Sydafrika Vinmageren foreslår en ret med sprød bacon, feta og spinatblade. Ingen grund til at sige ham i mod, for Bin 428 har fedme og fylde til at passe til retten. Den dufter af eksotisk frugt og runde, krydrede fa...Læs mere
Secret Sparkling, Spier
★★★★ Secret Sparkling, Spier Western Cape, Sydafrika Det er da meget sjovt med en kapsel i stedet for en prop. Den popper op som en prosecco, og vinen forstås også bedst i den retning. Uhøjtidelig og festlig. Lys laksefarve med hurtigt forsvindende bobler og en duft af varme hindbær, jordbær og en s...Læs mere
The Winemasters Shiraz, Nederburg, 2014
★★★★ The Winemasters Shiraz, Nederburg, 2014 Shiraz Western Cape, Sydafrika Kraftfuld næse med blåbær, brombær, tobak, men også noget animalsk og røget som bacon. I smagen er bærrene der endnu, men baconen bliver mere tydelig, og man kommer heller ikke uden om fadnoter som cigaræske og røg. En tør k...Læs mere
Flagstone, Noon Gun, 2014
★★★★★ Flagstone, Noon Gun, 2014 Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier Western Cape, Sydafrika Noon Gun er en af de vine, det altid er godt at have i køleskabet. Klar til at skyde af, hvis man pludselig får lyst til at lade sin hverdags stegte kylling, grøntsagslasagne eller salat få selskab af lid...Læs mere
Flagstone Longitude, 2014
★★★★ Flagstone Longitude, 2014 Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec Western Cape, Sydafrika En dekantering hjælper betragteligt her. Før duftede den svagt røget af gammelt lejrbål. Efter noget luft åbner den sig med en buket af sorte bær, eukalyptus, tobak – men røgen hænger stadig lidt ved. Ellers ga...Læs mere
Copper Lane Reserve, Chardonnay, 2014
★★★ Copper Lane Reserve, Chardonnay, 2014 Chardonnay Western Cape, Sydafrika Fiskehandlerne har masser af varmtrøget laks på hylderne lige nu, og deres røg og fedme kan tage livet af mange vine. Her er dog et forslag med en potent Chardonnay fra Sydafrika, der lige har tilpas meget syre i forhold ti...Læs mere
Copper Lane, Reserve, 2015
★★★ Copper Lane, Reserve, 2015 Shiraz, Merlot Western Cape, Sydafrika Copper Lane er en af de vine, der lige skal slynges lidt rundt i glasset, før det hele falder på plads. Men så er der også sorte bær, krydderier som både nellike og kanel. I smagen er der saft og kraft med rund bærsødme og noter a...Læs mere
False Bay, Shiraz, 2013
★★★★ False Bay, 2013 Shiraz Western Cape, Sydafrika Hmmm, sydafrikanerne kan altså også være med. Dejlig duft af modne brombær, lidt eukalyptus og en snert gummi. Inden den hældes i glasset, bør den få lidt luft, men så formildes den også med en blød og frisk frugt, en god syre, velpoleret tannin og...Læs mere
Big Oak Red, Bellingham, 2013
★★★★ Big Oak Red, Bellingham, 2013 Cabernet Sauvignon, Shiraz Western Cape, Sydafrika Åh, der er masser af udtryk i denne fra Sydafrika – knald på duften med rige mængder varm solbær, kogt blomme og mælkechokolade. God og rig frugt i smagen også, der suppleres af en grøn krydderbuket af lavendel, eu...Læs mere
- 1
- 2