★★★★★
Percheron Old vine Cinsault, Boutinot Ltd., 2016
Percheron Old vine Cinsault, Boutinot Ltd., 2016
Cinsault
Western Cape, Sydafrika
Dufter som en smoothie på blandede røde bær og pyntet med en lakridsrod og en buket røde roser. I smagen har den frisk syre, og bløde halvsøde bærnoter, så det ikke spidser alt for meget til. Letrøgede fadnoter i eftersmagen med en mild tannin. Charmerende vin på druen, der oftest anvendes som blandingsdrue i Sydfrankrig, hvor den giver store udbytter. Her er den alene på scenen, hvor den vil gøre sig godt til en tomatbaseret grøntsagslasagne.
75 kr. hos H.J. Hansen Vin
