Grenache Noir, Pierrede Beauvais 2013
★★★★ Grenache Noir, Pierrede Beauvais 2013 Grenache Pays d’Oc, Frankrig Brombærmarmelade, medicinskab, vingummibamser og en lille lakrids i næsen. I munden gentager de kogte bær sig i blandet letristet kaffe og noget kampfer. Vi har her den store koncentrerede bærindsamling og frugtighed i munden me...Læs mere
Grenache Noir Vieille Vignes, Henri Dubois, 2012
★★★★ Grenache Noir Vieille Vignes, Henri Dubois, 2012 Grenache Frankrig Sorte brombær, kogt frugt og mynte i næsen, der følges op af sorte bær, skipper-skrå bolsjer og noget mørk chokolade i munden sammen med en anelse stødte julekrydderier. Supersaftig og meget koncentreret trods en del udtørrende ...Læs mere
Amancaya, Gran Reserva, Bodegas Caro, 2011
★★★★ Amancaya, Gran Reserva, Bodegas Caro, 2011 Malbec, Cabernet Sauvignon Mendoza, Argentina Kraftigt krydret næse med sorte brombær, svesker og kakao. De mørke bær, solbærstilk, rosmarin, enebær og tobak rammer munden. Vi har her en sydamerikaner, der er ok saftig i den muskuløse afdeling, matchet...Læs mere
Shotfire Quartage, Thorn-Clarke, 2011
★★★★ Shotfire Quartage, Thorn-Clarke, 2011 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec Barossa Valley, Australien Sødlig varm næse med solbær, grøn peber, støv og på bunden lidt eukalyptus og lakrids. Sorte bær, sveskeblommer med et strejf af varme aromatiske krydderurter fylder munden,...Læs mere
Ripasso Sa’ Solin, Montezovo, 2012
★★★★ Ripasso Sa’ Solin, Montezovo, 2012 Corvina, Rondinella, Molinara Valpolicella, Italien Gode krydrede mørke kirsebær i næsen med støvede trøfler og skovbund. I munden finder vi en lightversion af rosiner, svesker og kirsebær sammen med kanel og allehånde – og til sidst en blommestenbitternote. E...Læs mere
Romane Machotte, Gigondas, Pierre Amadieu, 2012
★★★★ Romane Machotte, Gigondas, Pierre Amadieu, 2012 Grenache, Syrah Gigondas, Frankrig Næse med masser af brombær, lidt marmeladetoner, muld og friske krydderurter. I munden er der saftige mørke bær med modne jordbær, og en god krydderurtebuket, der går direkte over i noter fra fadet og de tilhøren...Læs mere
Roar, Gary’s Vineyard, 2012
★★★★ Roar, Gary’s Vineyard, 2012 Pinot Noir Santa Lucia Highlands, Californien, USA Næse med hindbær-jordbær bolsje, blåbær og en svag duft af sødmefyldte krydderier. I munden er der supersaftige sødmefyldte bær med et lille hint af saltlakrids, svampe og røg i eftersmagen. Stor, fed mundfylde. Dejl...Læs mere
La Cumre, Errazuriz, 2010
★★★★ La Cumre, Errazuriz, 2010 Syrah Valle de Aconcagua, Chile Sort i glasset og næsten ren solbærkoncentrat i næsen krydret med lidt peber, stald, pels og røg. Sødmefulde bærkoncentration i munden med kogte blommer, brombær og solbær sammen med noget After Eight-chokolade. Stor og kraftig mundfylde...Læs mere
La Barroche, Châteauneuf-du-Pape, 2012
★★★★ La Barroche, Châteauneuf-du-Pape, 2012 Grenache, Mourvedre, Syrah Châteauneuf-du-Pape, Frankrig Masser af brombær, nogle marmeladetoner, muld, lidt blomstrende krydderurter og kun en snert stald. I munden er der massevis af mørke bær, blommer, viol, vanilje og hvid peber. Vi er her ude i en Châ...Læs mere
Cline Pinot Noir, Cline Cellars, 2010
★★★★ Cline Pinot Noir, Cline Cellars, 2010 Pinot Noir Sonoma Coast, Californien Frisk næse med de typiske sødmefulde hindbær og jordbær, men også med et touch af stald. I munden er der masser af parfumerede hindbær, engelsk lakrids, spearmint, kaffe og fadnoter. Frugten forsvinder i længden, men lak...Læs mere
Château La Prade, 2009
★★★★ Château La Prade, 2009 Merlot, Cabernet Franc Côtes de Bordeaux, Frankrig Solbær, kirsebær, muld, champignon, grøn peber i næsen. I munden er der rigtig meget lakrids og tobak til at følge solbærrene sammen med noget røg fra fadet. Den er meget rustik, og bærnoterne efterfølges af støvet landev...Læs mere
Ripasso Valpolicella, Fabiano, 2011
★★★★ Ripasso Valpolicella, Fabiano, 2011 Corvina, Rondinella, Molinara m.fl. Veneto, Italien Søde blommer og blåbær med lidt røg og kanel i næsen. I munden bliver den mere intens med kirsebær, sorte blommer og en snert af kaffe og muld. Men den skal lige have lidt luft og tid til at åbne sig – en de...Læs mere
Belguardo Bianco, 2011
★★★★ Belguardo Bianco, 2011 Vermentino Toscana, Italien Hmm, lækker friskhed i næsen med friskskåren agurk, stikkelsbærgrene og en flot mineralitet. I munden møder vi grape, en lille smule appelsin, æble og ananas med et lidt støvet flint. Den har en fin syrlighed, fedme og pæn længde. Saftig og for...Læs mere
Old Garden, Hewitson, 2009
★★★★★ Old Garden, Hewitson, 2009 Mourvedre Barossa Valley, Australien Sjælden ren Mourvedre-vin, der er høstet fra ældgamle stokke fra 1853. I næsen er den fuld af skovbær, violer, kogt pastinak og eukalyptus. I munden er der kogte blommer og en bred krydderipalette af blandt andet hvid peber og van...Læs mere
Terrasses Rosé, Château Pesquié, 2012
★★★★ Terrasses Rosé, Château Pesquié, 2012 Syrah, Grenache, Cinsault Mont Ventoux, Frankrig Let gammelrosafarvet rosé. Spændende næse med røde bær, hybenroser og lime. I munden er den til den syrede side med stikkelsbær, lidt rabarber med en lille kant af noget sort te. En ukompliceret pleaser, en o...Læs mere
Morillon Blanc, Jeff Carrel, 2011
★★★★ Morillon Blanc, Jeff Carrel, 2011 Chardonnay Limoux, Frankrig I næsen er der grønne pærer, papaya, lidt honning og noget flint. Den er fed og fyldig – nærmest cremet men frisk med papaya, moden pære, vanilje og en lille snert af honning. Det er en Chardonnay, der kan klare lidt af hvert fra fis...Læs mere