Spier Signature, Chenin Blanc, 2013
★★★★ Spier Signature, Chenin Blanc, 2013 Chenin Blanc Stellenbosch, Sydafrika Let og lys hvidvin med røg og masser af modne gule pærer og æbler i næsen blandet med en et lille touch mineralitet. I munden er den frisk, ren og saftig. Den har en slank smagsprofil med masser af æbler og en lille kant a...Læs mere
Elisabeth, Domaine de la Baume, 2012
★★★★ Elisabeth, Domaine de la Baume, 2012 Viognier Languedoc, Frankrig Floral næse med hvidtjørn, snert af abrikos og blommer. Frisk og frugtig smag med gule blommer, moden banan, lidt røg og hvid peber i eftersmagen. God mundfylde med en afdæmpet syre. Behagelig vin som kan være en all-rounder til ...Læs mere
Valdobbiadene Prosecco Canah Brut
★★★★ Valdobbiadene Prosecco Canah Brut Glera Veneto, Italien Honning, gule stikkelsbær, lidt citrus bobler frem, når glasset føres til ansigtet. I munden er der lidt diskrete hindbær, lidt rød grape og en lille snert af friske figner. En fin terrassepleaser eller bare når vi skal fejre hinanden uden...Læs mere
Torbreck Old Wines, 2011
★★★★ Torbreck Old Wines, 2011 Grenache, Shiraz, Mourvedre Barossa Valley, Australien Mørke varme bær med touch af dild, fennikeltop, medicinskab og ceder. I munden kommer bærrene tydeligere frem, og vi mærker solbær, jordbær, hindbær og salmiaklakrids. En frugtig, bærdrevet vin med nærmest usynlige ...Læs mere
Biancospino, La Spinetta, 2013
★★★★ Biancospino, La Spinetta, 2013 Moscato d’Asti Piemonte, Italien Frisk næse af græs, jordbær, sødmefulde gule pærer og æbler. I munden er den fuld af hyldeblomst, appelsin og honning – ren nektar og som at drikke honning på den gode måde. Den er som forfriskende slik på en varm sommerdag. La Spi...Læs mere
Fog Head, Pinot Noir Reserve, 2011
★★★★ Fog Head, Pinot Noir Reserve, 2011 Pinot Noir Monterey, Californien Jordbær og muld sammen med lidt anis i næsen. I munden er der jordbærgrød med vanilje og lidt lakridskonfekt i slutningen. Det er en blød og venlig Pinot Noir, der ligger meget lige i munden, og som vil please i de fleste selsk...Læs mere
Sancerre, Domaine de la Villaudière, 2012
★★★★ Sancerre, Domaine de la Villaudière, 2012 Sauvignon Blanc Loire, Sancerre, Frankrig Lidt hyld, grønne pærer og en knivspids af god stald med en god mineralitet i næsen, der lover godt for munden. Her viser den sig at være overraskende fedmefuld med smagsnoter af æbler og grape. Den er helt vild...Læs mere
Palette Rosé, Château Henri Bonnaud, 2012
★★★★ Palette Rosé, Château Henri Bonnaud, 2012 Grenache, Cinsault, Mourvedre Provence, Frankrig Roser, citrus og jordbær i næsen blandet med lidt flint og støvet landevej. I munden har den en diskret lille fedme, men den er frisk og tør, hvor smagsnoterne går i retning af pærer, honningmelon og vani...Læs mere
Barolo, Poderi Luigi Einaudi, 2010
★★★★ Barolo, Poderi Luigi Einaudi, 2010 Nebbiolo Piemonte, Italien Masser af kirsebær, lidt tørrede roser og underskov i næsen. I munden er vi ovre i de modne sorte kirsebær, lakrids, lidt cigarkasse og trøfler. Det er en babybarolo, og den vil blive væsentligt mildere om en fem til seks år. Lige nu...Læs mere
Preuses, Domaine Servin, Chablis Grand Cru, 2010
★★★★ Preuses, Domaine Servin, Chablis Grand Cru, 2010 Chardonnay Chablis, Frankrig Tør næse med flint og soltørret hø. I munden har den hele citruspaletten, men det, der er mest markant, er et præg af kærnemælk og flødekaramel, der ligger som en fast bund i smagsnoterne. Den er ingen lunde sur, men ...Læs mere
Montessu, Agripunica Incisa della Rocchetta, 2010
★★★★ Montessu, Agripunica Incisa della Rocchetta, 2010 Carignan, Cabernet Sauvignon, Merlot m.fl. Sardinien, Italien Varm vin med aroma af brombær, hindbær, grønne urter og ymer. I munden er der masser af mørke bær, lakrids, lidt granit og en snert grøn peber. En frugtig vin i fin balance mellem syr...Læs mere
Château Peyre-Lebade, 2011
★★★★ Château Peyre-Lebade, 2011 Cabernet Sauvignon, Merlot Haut-Medoc, Frankrig Delikat næse af roser, røde bær og lidt sommerstøv. Den fylder munden pænt ud med multebær, tørre krydderier (nelliker, lavendel og kanel) og noget mineralsk fra terroiret. En del udtørrende tanniner og pæn saftighed – m...Læs mere
Obalo Roble, 2012
★★★★ Obalo Roble, 2012 Tempranillo Rioja, Spanien Frugtig næse med toner af noget animalsk og krydderier fra fadet. Saftig bærdrevet Rioja, der på trods af en slank smageprofil har masser af kraft og en god længde. Rioja i moderne stil med et mere diskret fadpræg og uden udtørrende tanniner. God bal...Læs mere
Arboleda Cabernet Sauvignon, Arboleda Wines, 2011
★★★★ Arboleda Cabernet Sauvignon, Arboleda Wines, 2011 Cabernet Sauvignon Valle de Aconcagua, Chile Stor næse af solbær, lidt ribs, kanelstøv med vanilje og ceder fra fadet. I munden går solbær igen men mere stilket og med noter af bitter grape og røget flæsk i eftersmagen. Høj syre og en del...Læs mere
Alonso del Yerro, 2010
★★★★ Alonso del Yerro, 2010 Tempranillo Ribera del Duero, Spanien Aroma af brombær, blåbær, lidt citrus, sort peber, mens frugten i munden ikke er så fremtrædende. Her er der mere lakrids, kaffe, mørk bitter chokolade og noget jord. Den er lidt stilket med en del udtørrende tanniner, men den har en ...Læs mere
Fleurie, Château des Labourons, 2011
★★★★ Fleurie, Château des Labourons, 2011 Gamay Beaujolais, Frankrig Klassisk Gamayfarve – let, lys og gennemsigtig. I næsen hindbær, urter, lidt viol og et strejf af stald. I munden træder den karakteristiske syre frem med grønne æbler sammen med jordbær og noget kogt rodfrugt. Men den er meg...Læs mere