★★★★★
Old Garden, Hewitson, 2009
Old Garden, Hewitson, 2009
Mourvedre
Barossa Valley, Australien
Sjælden ren Mourvedre-vin, der er høstet fra ældgamle stokke fra 1853. I næsen er den fuld af skovbær, violer, kogt pastinak og eukalyptus. I munden er der kogte blommer og en bred krydderipalette af blandt andet hvid peber og vanilje. Det er en heftig fætter i god balance, milde tanniner og en bemærkelsesværdig lang eftersmag. Et dejligt glas vin, der også skal betales.
“Old Garden” er måske verdens ældste vinmark, plantet i 1853 af Friedrich Koch ved Rowland Flat.
350 kr. hos Erik Sørensen Vin
