★★★★
La Cumre, Errazuriz, 2010
La Cumre, Errazuriz, 2010
Syrah
Valle de Aconcagua, Chile
Sort i glasset og næsten ren solbærkoncentrat i næsen krydret med lidt peber, stald, pels og røg. Sødmefulde bærkoncentration i munden med kogte blommer, brombær og solbær sammen med noget After Eight-chokolade. Stor og kraftig mundfylde med silkebløde tanniner. Den er til den bærsøde side af skalaen, som kan klare stort set alt grillet kød og krydrede gryderetter – men prøv den også til et godt stykke mørk chokolade.
300 kr. hos H.J. Hansen/Vinspecialisten (Normalpris 550 kr.)
