Barolo, Renato Ratti, Marcenasco, 2011
★★★★ Barolo, Renato Ratti, Marcenasco, 2011 Nebbiolo Piemonte, Italien Pæn næse med kirsebær, underskov, lakrids og tørrede krydderurter. Intense kirsebær, blommer og brombær med cigar, lakrids og cedertræ i smagen. Her er en barolo skabt til at kunne drikkes med det samme – ung, saftig og moderne –...Læs mere
The Wild Pixie, d’Arenberg, 2010
★★★★ The Wild Pixie, d’Arenberg, 2010 Shiraz, Rousanne McLaren Vale, Australien Dejlig intenst krydret næse med sorte bær, sort muld og stald. I munden er der varm solbærmarmelade, lakridskaramel, grøn peber og vanilje. En interessant – lettere vild vin – med en grøn drue (Rousanne) til at holde sty...Læs mere
Lambrusco del Fondatore, Cleto Chiarli
★★★★ Lambrusco del Fondatore, Cleto Chiarli Lambrusco Modena, Italien Orangepink farve. Hindbær, saftige æbler og diskret bubblegum i næsen. I munden er der masser af syrlig citrus med pink grape, ananaspærer og lidt honning. En anmasende mousse i starten, som dog nedtoner sig noget. Syrlig, stram o...Læs mere
Hometown, The Hitching Post, 2012
★★★ Hometown, The Hitching Post, 2012 Pinot Noir Santa Barbara County, Californien Rigtig meget svampe og skovbund sammen med røde bær og blåbær i næsen. Munden fyldes af animalske noter med en lille bitterhed af kvaste druesten. Dog meget bærsaftig med lakridsnoter og champignoner på bunden. En int...Læs mere
Kung Fu Girl, Charles Smith, 2012
★★★ Kung Fu Girl, Charles Smith, 2012 Riesling Washington State, USA Dejlig mineralsk næse med friske abrikoser, lidt fersken, ananaspære, lidt lime. I munden fortoner mineraliteten sig, hvor den drives af gule, modne frugter. Frisk og mostpræget med æbler, pærer og druer i indtrykket og en let sødm...Læs mere
Barolo, Luigi Einaudi, 2011
★★★★★ Barolo, Luigi Einaudi, 2011 Nebbiolo Piemonte, Italien Aroma med masser af jordbær, røde blommer, slåen, tobak og underskov. I smagen er der jordbær, kirsebær, brombær, dyb diskret lakrids og en snert af kantareller. Alkoholen er fint pakket ind i masser af frugt, bær og saftighed. Slank og mo...Læs mere
Erath, Pinot Noir, 2012
★★★★★ Erath, Pinot Noir, 2012 Pinot Noir Willamette Valley, Oregon, USA Klassisk Pinot Noir næse med svampe, røde bær med en lille smule lavendel og karamel – virkelig dejlig næse. I munden har vi skovjordbær, tranebær, lakrids, kaffe og lidt træ fra fadet. Lang eftersmag af kold kaffe og fadnoter. ...Læs mere
Hamilton Russel Vineyards, 2013
★★★★ Hamilton Russel Vineyards, 2013 Chardonnay Hemel-En-Aarde Valley, Sydafrika Kraftig næse med røg, stald, kål, ferskner og brændt gummi. Munden er lige så insisterende med gule blommer, gul melon, skumbananer og røget bacon. Fadlageret og fyldig Chardonnay, blød og eksotisk som et vidnesbyrd på,...Læs mere
Château La Sauvageonne, 2011
★★★★ Château La Sauvageonne, 2011 Syrah, Grenache, Mourvedre m.m. Coteaux du Languedoc, Frankrig Charmerende hestestald, solbær, brombær og blomstrende timian og viol. I smagen er bærrene mere kogte med peber, lakrids og mørk chokolade med bitre valnødder i længden. God og intens kompleksitet, god s...Læs mere
The Ironstone Pressing, d’Arenberg, 2010
★★★★ The Ironstone Pressing, d’Arenberg, 2010 Grenache, Syrah, Mourvedre McLaren Vale, Australien Og så kom vaniljen… men først solbær, fennikelfrø og lidt sød eukalyptus i næsen. I munden træder blommer frem sammen med skovbær, lakrids og kogte pastinakker. Meget saftig bær- og frugtdrevet vin med ...Læs mere
Château Le Crock, 2008
★★★★ Château Le Crock, 2008 Cabernet Sauvignon, Merlot m.m. Saint-Estèphe, Frankrig Efter lidt slyng og luft giver den en næse med sorte solbær, rodfrugter, asfalt og tobak. Intense sorte bær efterfulgt kanel, gummi og lidt rar kælder. God og maskulin kompleksitet med knald på slutningen med fine bi...Læs mere
Domaine du Mas de la Tour, 2012
★★★★ Domaine du Mas de la Tour, 2012 Syrah, Grenache Costieres de Nîmes, Frankrig Behagelig aroma af røde kirsebær og milde røde blommer. I munden er der mere krisebær, Fishermans Friend og valnødder med lidt vanilje. Saftig og rund med god syre og pæn længde. Drik den til kalvekød eller lam med bag...Læs mere
Highliner, Hitching Post, Hartley Ostini, 2011
★★★★★ Highliner, Hitching Post, Hartley Ostini, 2011 Pinot Noir Santa Barbara County, Californien Let, lys og klar pinotfarve i glasset med en frisk næse af jordbær, hint af hindbær og nyplukkede svampe. I munden komplementeres de lyse saftige bær af sort kaffe, solbærbusk og en diskret fadnote af c...Læs mere
El Circo, Acróbata, 2013
★★★★★ El Circo, Acróbata, 2013 Garnacha Cariñena, Spanien Aroma af brombær og lidt marmeladetoner krydret med noget blomstret. Den bliver mere kompleks i smagen med noter af brombær, solbær, kaffe og klementiner. Masser af saftighed og frugtighed med en god friskhed og renhed, da den ikke er så fadb...Læs mere
Baltana Negre, Miquel Jané, 2013
★★★★★ Baltana Negre, Miquel Jané, 2013 Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah Penedes, Spanien Sommerlig, velbalanceret næse med modne bærbuske med solbær og hindbær og et strejf sort peber. I munden er der blommer, lakridsbolsjer og lidt bitterhed fra frisk appelsinskal. Harmonisk og indbydende vin me...Læs mere
Colombelle Sélection, Blanc, 2014
★★★★★ Colombelle Sélection, Blanc, 2014 Colombard, Ugni Blanc Côtes de Gascogne, Frankrig En god mineralitet i næsen sammen med stikkelsbær, græs, masser af tomat og hvide blomster. Græsset går igen sammen med sure stikkelsbær og citrusskal i smagen, mens der i den lange eftersmag dukker en fin mode...Læs mere