★★★★★
Barolo, Luigi Einaudi, 2011
Nebbiolo
Piemonte, Italien
Aroma med masser af jordbær, røde blommer, slåen, tobak og underskov. I smagen er der jordbær, kirsebær, brombær, dyb diskret lakrids og en snert af kantareller. Alkoholen er fint pakket ind i masser af frugt, bær og saftighed. Slank og moderne barolo med diskret power og dybde. Vi tænker osso buco.
200 kr. v/12 fl. hos PhilipsonWine.com