★★★★★
Pojega Ripasso, Guerrieri Rizzardi, 2016
Pojega Ripasso, Guerrieri Rizzardi, 2016
Corvina, Corvinone
Veneto, Italien
Er amaronen for tung, er ripassoen et glimrende valg til julemiddagen. Den er lavet i samme område ved at gære på de pressede amaroneskaller, så familiebåndet er tæt. Pojega er lys granatrød med duft af kirsebær, lys rosin og nelliker. Syrlige kirsebær og hvid peber i smagen, der er tør i modsætning til mange amaroners sødme. Flotte modne tanniner og et behageligt lille bittert kick i den ellers lange eftersmag. Lækker rank ripasso.
125 kr. hos H.J. Hansen Vin
