Remordimiento, Bodega Cerron, 2014
★★★★★ Remordimiento, Bodega Cerron, 2014 Cencibel, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah Jumilla, Spanien Spansk varme. Hvis du sagde grillet lammekølle med hvidløg, rosmarin og masser braserede kartofler, vil jeg sige Remordimiento. Spansk charmetrold med en god portion sorte bær – blåbær, kirseb...Læs mere
Chianti Classico, Rocca delle Macíe, 2013
★★★★★ Chianti Classico, Rocca delle Macíe, 2013 Sangiovese, Merlot Chianti Classico, Italien Hvis man skal komme efter den, kunne man savne noget mere kompleksitet, men alt lagt sammen er det et dejligt postkort fra årets ferie i Italien. Sæt den sammen med det traditionelle italienske køkken, hvor ...Læs mere
Côtes du Rhône Village Valreas, Clos Bellane, 2015
★★★★★ Côtes du Rhône Village Valreas, Clos Bellane, 2015 Grenache, Syrah Côtes du Rhône Villages, Frankrig Rig og frugtig næse med et væld af brombær, hindbær, finsk lakrids, læder og vanilje. I smagen er der primært brombær med en vibrerende hvid peber. Er let og ren i sin elegance, hvor frugten er...Læs mere
La Celestina, Dominio Atauta, 2014
★★★★★ La Celestina, Dominio Atauta, 2014 Tempranillo Ribera del Duero, Spanien Mørk og tæt i farven og let animalsk i næsen med lidt røget bacon under chokoladen og de sorte bær og frugter. I munden er den tør og sprød med noter af sorte bær, figner, tobak, kakao og noget cigarkasse. Fokuseret og pæ...Læs mere
Vertente Tinto, Niepoort, 2014
★★★★ Vertente Tinto, Niepoort, 2014 Tinta Roriz, Touriga Franca Douro, Portugal Tæt og koncentreret aroma af sorte bær, ny læder og noget røg. Smagen er mørk og tør med brombær, let syrlige kirsebær, tørrede bladkrydderier og en rund røgnote, der kommer fra fadet. Den balancerer pænt mellem at være ...Læs mere
The Noble Wrinkled Riesling, d’Arenberg, 2016
★★★★★ The Noble Wrinkled Riesling, d’Arenberg, 2016 Riesling McLaren Vale, Australien Det lyder nok ubehageligt med rådden vin, men når råddenskaben som her er under streng kontrol, bliver det ædelt, smukt og elegant. Denne Riesling er bevidst angrebet af Botrytis Cinerea, ædelråd, der dræner druern...Læs mere
Envol, Domaine de Huards, 2014
★★★★★★ Envol, Domaine de Huards, 2014 Pinot Noir, Gamay, Cabernet Franc Cheverny, Loire, Frankrig Det er kræs. Fyldig og lækker næse med kirsebær, hindbær, kakao og svampe. Og en mund fyldt med søde kirsebær, ribs med en bagkant af nelliker, rød lakrids – og lang hindbærrig eftersmag. Syren er tilpa...Læs mere
Terre Sabaude, Nebbiolo d’Alba, Produttori di Govone, 2014
★★★★★ Terre Sabaude, Nebbiolo d’Alba, Produttori di Govone, 2014 Nebbiolo Piemonte, Italien Let, lys teglrød i farven. Blid, venlig og frugtig vin fra Piemonte med regionens klassiske Nebbiolodrue. Her har vi gode Nebbioloegenskaber i næsen med røde bær og roser sammen med læder og en lille smule tj...Læs mere
Fleurie Vieilles Vignes, Christian Bernard, 2015
★★★★★ Fleurie Vieilles Vignes, Christian Bernard, 2015 Gamay Beaujolais, Frankrig Dufter af modne jordbær med lidt blåbær og en lille røgtone i baggrunden. I munden er den til gengæld let og ganske frugtig med noter af hindbær, kakaopulver og sort te. Syren er levende og holder vinen frisk, mens tan...Læs mere
Tabano Bianco, Montecappone, 2016
★★★★★★ Tabano Bianco, Montecappone, 2016 Verdicchio, Sauvignon Blanc, Muscat Marche, Italien Forrygende hvidvin fra Italien. Let og strågul i farven, men med noget mere og direkte tilgang i næsen, hvor vi har både limesyre og fyldige frugtige noter af fersken og mandarin. I munden er der grund til m...Læs mere
Pedro Ximénez, Bodegas Alvear, 2014
★★★★★★ Pedro Ximénez, Bodegas Alvear, 2014 Pedro Ximénez Montilla Moriles, Spanien Så tyk og cremet at den knap nok gider at bevæger sig mod bunden af glasset, når man slynger den rundt. Hele rummet fyldes af de rosin-honning mættede noter, der akkompagneres med orangeskal og ristede nødder, når man...Læs mere
Plan de Dieu, Querelle Clocher, Domaine Tourbillon, 2016
★★★★★ Plan de Dieu, Querelle Clocher, Domaine Tourbillon, 2016 Grenache, Carignan, Syrah Côtes du Rhône Villages, Frankrig Dyb lilla i glasset. Næsen er tæt og koncentreret med blåbær, brombær, sorte oliven og noget kold kaffe – meget lækker og insisterende. Bærrene bliver mere røde i smagen – kirse...Læs mere
Urban Grüner Veltliner, Lesehof Stagård, 2016
★★★★★ Urban Grüner Veltliner, Lesehof Stagård, 2016 Grüner Veltliner Kremstal, Østrig Vi er i den helt knitrende sprøde afdeling med en tør duft af grøn pære, lime og nyslået græsplæne. Smag af lime, melon, stjernefrugt, grønne urter og et skvis hvid peber. Skøn flintet mineralitet og en vibrerende ...Læs mere
Signature Pinot Gris, Muré, 2015
★★★★★ Signature Pinot Gris, Muré, 2015 Pinot Gris Alsace, Frankrig Fyldig og letkrydret floral aroma med gule æbler, fersken og honning. I munden opleves den både fyldig og let cremet men også med en vis sprødhed – noterne er igen de eksotiske frugter med lidt citron og mandler i en lang og behageli...Læs mere
Bin 2, Penfolds, 2014
★★★★★ Bin 2, Penfolds, 2014 Shiraz, Mataro South Australia, Australien Mørk, kraftig og tæt i glasset med en koncentreret aroma af solbær, brombær, sorte oliven og mynte. Tætpakket frugt i smagen med masser af solbær, læder og engelsk lakrids. Masser af frisk syre og en velvoksen men poleret tannin....Læs mere
Roubials, Chateau Saint Roch, 2015
★★★★ Roubials, Chateau Saint Roch, 2015 Grenache, Syrah Côtes Catalanes, Languedoc-Roussillon, Frankrig Sydfransk charme en masse. Med friske bær i aromaen – hindbær og kirsebær – sammen med læder, lakrids og enebær. I munden finder vi en halvtør vin med masser af røde bær, lys chokolade og vanilje....Læs mere