Petit Chablis, William Fevre, 2015
★★★★★ Petit Chablis, William Fevre, 2015 Chardonnay Chablis, Bourgogne, Frankrig Smuk og karakteristisk duft. Tør, flintet næse med en smule røg men svag på frugten. I munden er den let til fyldig – igen med en forholdsvis lille frugt, dog noter i retning af grønne æbler, stjernefrugt og ymer....Læs mere
Chablis, William Fevre, 2015
★★★★ Chablis, William Fevre, 2015 Chardonnay Chablis, Bourgogne, Frankrig Frisk næse med en del sprød syre – citrus og gul grape og grønne æbler. Frisk citrus, sprød med lidt hårde kanter og en mere kalket end flintet mineralitet. Fin og autentisk Chablis med en flot syre. Pæn rensende eftersmag med...Læs mere
Chablis Domaine, William Fevre, 2015
★★★★★ Chablis Domaine, William Fevre, 2015 Chardonnay Chablis, Bourgogne, Frankrig En blanding fra forskellige parceller ejet af huset. Ren og sprød i aromaen, rig på grønne æbler, gul grape og bakket op med kalk. Knivskarp og sprød syre med smag af grønne æbler og lidt ymer på eftersmagen. Elegant ...Læs mere
Chablis Fourchaume Premier Cru, William Fevre, 2014
★★★★★★ Chablis Fourchaume Premier Cru, William Fevre, 2014 Chardonnay Chablis, Bourgogne, Frankrig Fra en af regionens største Premier Cru marker, Fourchaume, som man ofte støder på blandt forhandlere af Chablis. William Fevres vin har en diskret næse med kun let frugt, men til gengæld en herlig min...Læs mere
Chablis Domaine Montée de Tonnerre Premier Cru, William Fevre, 2015
★★★★★ Chablis Domaine Montée de Tonnerre Premier Cru, William Fevre, 2015 Chardonnay Chablis, Bourgogne, Frankrig Her er vi tæt på toppen af kvalitetsskalaen. En smuk mineralsk næse med noter af både flint og kalk. Fyldig i munden med godt tryk på frugt, syre og mineralitet i en harmonisk balance. H...Læs mere
Chablis, Domaine Vaillons Premier Cru, William Fevre, 2015
★★★★★ Chablis, Domaine Vaillons Premier Cru, William Fevre, 2015 Chardonnay Chablis, Bourgogne, Frankrig Fra Premier Cru marken Vaillons sydvest for Chablis by kommer denne lette og slanke Chablis med en frisk aroma af grønne pære sammen med fersken og lidt blyant. Ren, let og elegant i smagen med l...Læs mere
Chablis, Domaine Les Clos Grand Cru, William Fevre, 2015
★★★★★★ Chablis, Domaine Les Clos Grand Cru, William Fevre, 2015 Chardonnay Chablis, Bourgogne, Frankrig Fra allerøverste hylde! Lækker mineralsk næse med en blød rund æblefrugt samlet med syrlig lime og en lille afsløring af, at 60 procent af vinen har været på fad. Rig og kompleks smag hvor fadlagr...Læs mere
The Econic Organic Chardonnay, Bonterra, 2014
★★★★ The Econic Organic Chardonnay, Bonterra, 2014 Chardonnay Californien, USA Let fedme i duften med de gule æbler, den kolde ananas og et lille drys af flødekaramel. I smagen har den sin tørhed intakt, men der en god orientalsk frugt, vanilje og en delikat afbalanceret lille fedmefyldt note fra fa...Læs mere
’La Doncella’ de las viñas, Familia Conesa, 2016
★★★★★ ’La Doncella’ de las viñas, Familia Conesa, 2016 Chardonnay El Bonillo, Albacete, Spanien Gul i glasset med et lille grønt skær. Fuld knald på aromaen, der minder om ’abemad’ – en pæn portion eksotisk frugt, æbler og banan. Smagen er frisk og mellemfyldig med frugtdominans af ananas, hvid fers...Læs mere
Irony Chardonnay, Irony Wine Cellars, 2013
★★★★★ Irony Chardonnay, Irony Wine Cellars, 2013 Chardonnay Napa Valley, Californien, USA Skøn aroma med overvejende citrus, sekundært ananas og mild fadnote. Smagen er fyldig med masser af gule æbler, balanceret med lime, stjernefrugt og creme brûlee. En dejlig cremet californisk Chardonnay, hvor d...Læs mere
Signos de Origin, La Vinilla Estate, Emiliana, 2015
★★★★★ Signos de Origin, La Vinilla Estate, Emiliana, 2015 Chardonnay, Viognier, Marsanne, Rousanne Casablanca Valley, Chile Hmmm, her er noget fra næsten alle hylder. En ekspressiv økologisk vin, der hurtigt gør opmærksom på sig selv. Intens aroma af eksotisk frugt med et skud røg og træ. Smagen er ...Læs mere
Champagne Le Mesnil, Grand Cru
★★★★★★ Champagne Le Mesnil, Grand Cru Chardonnay Champagne, Frankrig Er du faret vild i Champagnehavet, finder du altid hjem med denne Le Mesnil. Det er en all-rounder, der er skåret over essensen af Champagne. Lavet på ren Chardonnay er vi på aromaen i det citrusfrugtige med citron, mandarin supple...Læs mere
Champagne Cuvée Charlemagne Grand Cru, 2010
★★★★★★ Champagne Cuvée Charlemagne Grand Cru, 2010 Chardonnay Champagne, Frankrig Flot gylden i glasset med fine vedvarende bobler. Her er meget at hente i næsen, moden pære og så over i afdelingen for tørret frugt – lidt rosin og kandiseret ananas. Rund og blød i munden med primære noter af gul gra...Læs mere
Champagne Deutz Brut, 2010
★★★★★★ Champagne Deutz Brut, 2010 Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Champagne, Frankrig Elegance og kraftfuld. Finesse og robusthed. Denne årgangschampagne har det hele. Her er masser af gule stenfrugter sammen med citron, en kalket mineralitet og noget toast. Fyldig og cremet i munden med livli...Læs mere
Champagne Mailly, Grand Cru, Brut Reserve
★★★★★ Champagne Mailly, Grand Cru, Brut Reserve Pinot Noir, Chardonnay Champagne En fyldig og rig Champagne med en flot, tør aroma af gule æbler og lyst rugbrød. Hurtigt aftagende mousse, men lækker i smagen, hvor der er noget fylde og tyngde – næsten cremet. God kompleksitet i smagen med skønne cit...Læs mere
Champagne Billecart-Salmon, Brut Rosé
★★★★★ Champagne Billecart-Salmon, Brut Rosé Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Champagne, Frankrig Lys rosa i glasset med fine vedvarende bobler. Dufter mildt af røde bær som jordbær, hindbær med en diskret bagkant af grape og et enkelt vaniljekorn. Fyldig og markant i mundfylden, hvor der er en ...Læs mere