★★★★★
’La Doncella’ de las viñas, Familia Conesa, 2016
Chardonnay
El Bonillo, Albacete, Spanien
Gul i glasset med et lille grønt skær. Fuld knald på aromaen, der minder om ’abemad’ – en pæn portion eksotisk frugt, æbler og banan. Smagen er frisk og mellemfyldig med frugtdominans af ananas, hvid fersken, litche, lime og grønne æbler. Den har fået et lille ophold på fad, hvilket giver en klædelig bagkant. God vin til de fede fisk og skaldyr, der har fået noget smag af citrus.
69 kr. v/6 fl. i uge 13 hos D’Wine (Normalpris 119 kr.)