Petit Siós Blanco, Bodegas Costers del Sió, 2018
★★★★ Petit Siós Blanco, Bodegas Costers del Sió, 2018 Viognier, Chardonnay, Muscat Costers del Segre, Spanien En lidt anderledes hvidvin på en interessant blanding af tre druer, men resultatet er endt ud med en liflig, aromatisk hvidvin med noter af fersken, gule æbler, citron og lidt vanilje. Mediu...Læs mere
Oh Yeah!, Domaine Enclos de la Croix, 2016
★★★★★ Oh Yeah!, Domaine Enclos de la Croix, 2016 Cabernet Franc Pays d’Hérault, Languedoc-Roussillon, Frankrig Det er vinmageren Jeff Carrell, der har været på spil igen, men han har overladt en stor del af processen til vinen og naturen selv, da den både er biodynamisk og uden tilsat svovl ved tapn...Læs mere
Les Darons, Jeff Carrel, 2016
★★★★ Les Darons, Jeff Carrel, 2016 Grenache, Syrah, Carignan Languedoc, Frankrig Les Darons er en alsidig vin til det meste i det traditionelle danske køkken, hvad enten det er baseret på gris eller ko. Både hakkebøffen, oksegryden, svinekoteletten og frikadellen passer den til. Dufter af kirsebær, ...Læs mere
Colombelle Sélection Rouge, Plaimont, 2017
★★★★ Colombelle Sélection Rouge, Plaimont, 2017 Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat Côtes de Gascogne, Frankrig De trofaste læsere her på siden ved efterhånden, at jeg er ovenud tilfreds med Colombelle Blanc og Rosé, der år efter år høster toppoint for deres friskhed og umiddelbarhed til en stærk pri...Læs mere
Climat Cévenol BIO Rouge, Saint Maurice, 2016
★★★★ Climat Cévenol BIO Rouge, Saint Maurice, 2016 Merlot Languedoc-Roussillon, Frankrig Selv om den både er biodynamisk og lavet, så veganere kan drikke den, kan man sagtens servere den sammen med en hakkebøf med kartoffel-broccoli mos. Åbner beskedent med hindbærnoter og flødekaramel i aromaen, me...Læs mere
Remordimiento, Bodega Cerrón, 2015
★★★★★ Remordimiento, Bodega Cerrón, 2015 Cencibel, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah Jumilla, Spanien Vi har tidligere anbefalet denne til lammekølle, og gør det gerne igen, da det er et match made in heaven. De mørke bær sammen med de lette krydderinoter fra fadet passer så godt til lammets s...Læs mere
Roulepierre Blanc, Pierre Amadieu, 2017
★★★★ Roulepierre Blanc, Pierre Amadieu, 2017 Clairette, Grenache Blanc Côtes du Rhône, Frankrig Strågul med moderat intensitet i næsen med noter af moden pære, æble, citron, fennikel og lidt dild. Tør med fin, frisk syre og alkohol, krop og længde i medium niveau. Smagsnoterne matcher aromaen med pæ...Læs mere
Campass, Barbera d’Alba, Cigliuti, 2016
★★★★ Campass, Barbera d’Alba, Cigliuti, 2016 Barbera Piemonte, Italien Tæt rubinrød i farven med en skøn næse af supermodne og friske kirsebær, brombær, lidt skovbund og diskret fad i baggrunden. I smagen mister frugten noget af sin friskhed. Her er ganske vist syrlige kirsebær, men også varm og tør...Læs mere
Serraboella, Barbera d’Alba, Cigliuti, 2016
★★★★★ Serraboella, Barbera d’Alba, Cigliuti, 2016 Barbera Piemonte, Italien Sikke en fornøjelse. Flot rubinrød og en smasklækker aroma med røde kirsebær, hindbær, let lakridspræg, nellike og mentol. Ikke meget fad, men de 18 måneders fadlagring har primært været på franske fade, der har været brugt ...Læs mere
Todo Sobre Mi, Bodegas Cerrón, 2017
★★★★★ Todo Sobre Mi, Bodegas Cerrón, 2017 Chardonnay Jumilla, Spanien ’Alt om mig’ hedder vinen, og ’mig’ i dette tilfælde er vinmageren Juan Garcia Sanchez, der laver økologiske vine i mindre mængder. Han søger samtidig det rene udtryk, hvorfor denne Chardonnay er helt fri for fad. Det giver en let...Læs mere
Otto Lune, Tenute Quattro Conti, 2016
★★★★ Otto Lune, Tenute Quattro Conti, 2016 Primitivo Apulien, Italien Otte måner, otte måneder… har den ligget på fad. Og sådan fik vinen sit navn. Om det lige præcis er de otte måneskifter, der har gjort udslaget, er uvist. Men det er lykkedes at frembringe en mere let og kølig vin end mange af de ...Læs mere
Romane Machotte, Pierre Amadieu, 2016
★★★★ Romane Machotte, Pierre Amadieu, 2016 Syrah, Grenache Gigondas, Rhône, Frankrig Pæn intensitet i næsen med noter af såvel røde som sorte bær. Her er brombær, jordbær, lidt sveske, lakrids, tørrede krydderier – bl.a. timian – foruden meget diskrete fadnoter og en smule animalsk… møddingagtig (hv...Læs mere
Bolgheri, Donne Fittipaldi, 2016
★★★★★ Bolgheri, Donne Fittipaldi, 2016 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Toscana, Italien Supertoscaner fra det kystnære Bolgheri i Toscana. Med blendet af fire traditionelle franske druer har de fem kvinder bag skabt en dyb rubinrød vin med medium intensiv næse af kirsebær, s...Læs mere
Bolgheri Superiore, Donne Fittipaldi, 2015
★★★★★ Bolgheri Superiore, Donne Fittipaldi, 2015 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Toscana, Italien Der følger næsten altid en storytelling med markedsføringen af vin. Nogle historier er bedre end andre, og så er der dem, hvor historien, den visuelle identitet og produktet går...Læs mere
Soave, Tenuta di Corte Giacobbe, Dal Cero, 2017
★★★★★ Soave, Tenuta di Corte Giacobbe, Dal Cero, 2017 Garganega Veneto, Italien Let og fin i aromaen med friske noter af honningmelon, pære og merian. I smagen er den mere udadvendt. Tør men alligevel med noget frugtsødme, der balanceres af en stram syre. Noter af melon, der rundes af med et syrligt...Læs mere
Mâcon-Lugny, Bouchard Père & Fils, 2017
★★★★ Mâcon-Lugny, Bouchard Père & Fils, 2017 Chardonnay Mâconnais, Bourgogne, Frankrig Vi er her på et entry-level, men et ganske udmærket et af slagsen. Her er smag af Bourgogne på den lette og nemt tilgængelige måde, men den har heller ikke fået fad, kun 7-8 måneder på stål, hvorfor vi har en ...Læs mere