★★★★★
Remordimiento, Bodega Cerrón, 2015
Cencibel, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah
Jumilla, Spanien
Vi har tidligere anbefalet denne til lammekølle, og gør det gerne igen, da det er et match made in heaven. De mørke bær sammen med de lette krydderinoter fra fadet passer så godt til lammets stegearoma og rosmarin. I smagen er den fyldig, frugtig og frisk med bid og høj alkohol til at skære igennem fedmen. Whats not to like.
100 kr. v/6 fl. hos Erik Sørensen Vin (Normalpris 120 kr.)