★★★★★
Todo Sobre Mi, Bodegas Cerrón, 2017
Todo Sobre Mi, Bodegas Cerrón, 2017
Chardonnay
Jumilla, Spanien
’Alt om mig’ hedder vinen, og ’mig’ i dette tilfælde er vinmageren Juan Garcia Sanchez, der laver økologiske vine i mindre mængder. Han søger samtidig det rene udtryk, hvorfor denne Chardonnay er helt fri for fad. Det giver en let og klar vin med aroma af røde æbler, pære, lidt fersken og citrusnoter af grapefrugt og citronskal. Nogenlunde samme noter i smagen – dog suppleret med kvæde, yoghurt og våde sten. Tør med god intensitet på både syren og smagen med fin fylde og flot længde.
Superflot hvidvin!
90 kr. v/6 fl. hos Erik Sørensen
