Kreydenweiss, Andlau Riesling, 2012
★★★★ Kreydenweiss, Andlau Riesling, 2012 Riesling Alsace, Frankrig Sød, frugtig og fyldig næse af eksotisk frugt af ananas, pæreskrog med lidt støvet flint. Grønne æbler, hvide pære, lime i munden sammen med et udpræget mineralsk indtryk, men hvor mineralitet og frugt mere slås om opmærksomheden fre...Læs mere
Himmelstiege Riesling, Federspiel, Wachau, 2014
★★★★★ Himmelstiege, Federspiel, Wachau, 2014 Riesling Dürnstein, Østrig Dejlig mineralsk næse med indslag af pære, honning og en lille snas petroleum på bagkanten. I munden er der grønne æbler, hvid pære, fersken og lime med lidt flint i eftersmagen. Fin balance mellem fedme og sprødhed samt harmoni...Læs mere
Himmelstiege, Federspiel, Wachau, 2014
★★★★★★ Himmelstiege, Federspiel, Wachau, 2014 Grüner Veltliner Dürnstein, Østrig Sprød og frisk næse med ferskner, nyslået græs, hvide sommerblomster, hvid peber og noget støv. I munden er der pære, knoldselleri og masser af friske dejlige citroner foruden lidt klædelig granit. Stringent hvidvin fra...Læs mere
Spier Signature, Chenin Blanc, 2014
★★★★ Spier Signature, Chenin Blanc, 2014 Chenin Blanc Western Cape, Sydafrika Fyldigfed næse med masser af blomster, græs, kvæde og en lille mineralitet i form af flint. Førsteindtrykket i smagen er æbler fulgt op af abrikos, fennikel, grape og røg. Ok mundfylde og fin balance med en god syre og en ...Læs mere
Edition Chremisa, Sandgrube 13, 2013
★★★★ Edition Chremisa, Sandgrube 13, 2013 Grüner Veltliner Niederösterreich, Østrig Fuld knald på mineraliteten med masser af granit, pære og hvid peber i næsen. I munden er der hvid pære, gule stenfrugter, honning og et læs krydderurter fra en hel alpemark. Potent og fyldig aromaer i en kraftfuld ø...Læs mere
Lerchenberg, Marc Kreydenweiss, 2013
★★★★★ Lerchenberg, Marc Kreydenweiss, 2013 Pinot Gris Alsace, Frankrig Fed og lækker næse med masser af honning, ferskner, mango og blomster. Der er pære, melon, svampe, sød grape og røg i munden i en meget elegant smagsbalance. Rigtig dejlig kompleksitet og dybde, der byder på store oplevelser. God...Læs mere
La Paillousse Blanc, Pierre Amadieu, 2013
★★★★ La Paillousse Blanc, Pierre Amadieu, 2013 Clairette Blanc, Grenache, Rousanne Chateauneuf-du-Pape, Frankrig Sydfranske krydderier og vilde blomster, urter og æbler i en frisk aroma. I munden er der masser af æbler, æblekerner, abrikos, grønne pærer, bivoks og fennikel. God mineralitet. En hvidv...Læs mere
Les Perrières, Pouilly-Fuissé, Ferret, 2011
★★★★ Les Perrières, Pouilly-Fuissé, Ferret, 2011 Chardonnay Bourgogne, Frankrig Drømmende næse med masser af fedme og noter af honning, hø, guava og skønne fadnoter. Honningen går igen i smagen sammen med bananer, ferskner samt smør og røg fra fadet – uagtet at vi også sporer en behagelig mineralite...Læs mere
Château des Eyssards, Saussignac, 2007
★★★★★ Château des Eyssards, Saussignac, 2007 Semillon, Chenin Blanc Bordeaux, Frankrig Gylden farve med gule, modne frugter, hvid tjørn, roser og lidt acetone. I munden bliver den decideret lækker, hvor den tapetserer mundhulen med gule blommer, blodappelsin, søde mandler og akaciehonning. Fed, flot...Læs mere
Kung Fu Girl, Charles Smith, 2012
★★★ Kung Fu Girl, Charles Smith, 2012 Riesling Washington State, USA Dejlig mineralsk næse med friske abrikoser, lidt fersken, ananaspære, lidt lime. I munden fortoner mineraliteten sig, hvor den drives af gule, modne frugter. Frisk og mostpræget med æbler, pærer og druer i indtrykket og en let sødm...Læs mere
Hamilton Russel Vineyards, 2013
★★★★ Hamilton Russel Vineyards, 2013 Chardonnay Hemel-En-Aarde Valley, Sydafrika Kraftig næse med røg, stald, kål, ferskner og brændt gummi. Munden er lige så insisterende med gule blommer, gul melon, skumbananer og røget bacon. Fadlageret og fyldig Chardonnay, blød og eksotisk som et vidnesbyrd på,...Læs mere
Colombelle Sélection, Blanc, 2014
★★★★★ Colombelle Sélection, Blanc, 2014 Colombard, Ugni Blanc Côtes de Gascogne, Frankrig En god mineralitet i næsen sammen med stikkelsbær, græs, masser af tomat og hvide blomster. Græsset går igen sammen med sure stikkelsbær og citrusskal i smagen, mens der i den lange eftersmag dukker en fin mode...Læs mere
The Stump Jump, d’Arenberg, 2013
★★★★ The Stump Jump, d’Arenberg, 2013 Riesling, Sauvignon Blanc, Marsanne, Rousanne McLaren Vale, Australien Pæn mineralitet og stramhed i næsen fra Rieslingen, blomster fra Sauvignonen Blanc’en, frugtighed fra Marsanne og en urtet rygrad fra Rousanne. I smagen er der nok at tage af – gule blommer, ...Læs mere
Southbank Estate, Sauvignon Blanc, 2013
★★★ Southbank Estate, Sauvignon Blanc, 2013 Sauvignon Blanc Marlborough, New Zealand Kølig næse med masser af hvide blomster, nyslået græs, grønne asparges og sød tomat. I smagen er der gule pærer, grønne tomater og dåseasparges. Aromatisk newzealænder med god mundfylde, saftig med en let udtørrende...Læs mere
Rousanne, Domaine Mur-Mur-Ium, 2012
★★★★ Rousanne, Domaine Mur-Mur-Ium, 2012 Rousanne Côtes du Rhône, Frankrig Gulgrøn i glasset og rigeligt med pære, citrus og friske krydderurter som timian og mynte. I munden er den ren med pære, abrikos, honning og en bund af krydderier. Frisk og kraftig men stadig stringent biodynamisk Sydrhône vi...Læs mere
Chablis Fourchaume, 1. cru, La Chablisienne, 2011
★★★★ Chablis Fourchaume, 1. cru, La Chablisienne, 2011 Chardonnay Bourgogne, Frankrig Strågul i glasset med en fyldig mineralsk næse kombineret med modne pære og æbler. I munden er der meget gul pære, honning og flint. Saftig og nærmest mundvandsfremkaldende med god mundfylde og ok længde. Drik den ...Læs mere