Primitivo di Manduria, Borgo del Mandorlo, 2015
★★★ Primitivo di Manduria, Borgo del Mandorlo, 2015 Primitivo Apulien, Italien Sødlige og krydret næse med moden frugt som blomme, sveske og kirsebær foruden krydderier som kanel og muskat. Voluminøs og kraftfuld i smagen med bløde, søde noter af mørke bær som brombær, rosiner og vanilje. Der er båd...Læs mere
Barbaresco Curra Riserva, Roberto Sarotto, 2013
★★★★★ Barbaresco Curra Riserva, Roberto Sarotto, 2013 Nebbiolo Piemonte, Italien Dejlig frugtig næse med søde hindbær, roser, lidt nyt læder og anis. I munden er den tør, men den har også en fin rund bærsødme med noter af jordbær og tørrede figner, nelliker og sød tobak – ikke at forglemme roserne… ...Læs mere
Storia di Famiglia, Chianti Classico, Cecchi, 2015
★★★★★ Storia di Famiglia, Chianti Classico, Cecchi, 2015 Sangiovese, Canaiolo, Colorino Chianti Classico, Italien Blød, rund aroma med søde, røde bær med islæt af ribs, merian og mokka. Blød og ren i smagen med fin frugt – kirsebær og blomme – foruden pæne understøttende fadnoter. Syren er som ved S...Læs mere
Sasyr, Rocca delle Macie, 2014
★★★★ Sasyr, Rocca delle Macie, 2014 Sangiovese, Syrah Toscana, Italien Medium kraftig aroma med mørk frugt som kirsebær og blå blomme foruden krydrede, let toastede fadnoter med vanilje. Frugtnoterne går sammen med lidt tobak igen i smagen – let støvet og med en sødme lige på grænsen til det kogte. ...Læs mere
Groenlandberg Pinot Noir, Oak Valley, 2016
★★★★★★ Groenlandberg Pinot Noir, Oak Valley, 2016 Pinot Noir Elgin, Sydafrika Sydafrikansk Pinot Noir med stor elegance og finesse. Her er en flot kølig aroma med kirsebær, rødgrød, nytårskrudt og diskrete fadnoter. Cremet og rund i smagen med delikat let bærsødme af røde bær og en flot, rank syre. ...Læs mere
Caballo Loco Grand Cru Maipo, Valdivieso, 2014
★★★★★ Caballo Loco Grand Cru Maipo, Valdivieso, 2014 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Maipo Valley, Chile Det er ganske nemt at blive forført af denne flotte solbærbæraroma – her er både solbærbusk, solbærrom, eukalyptus og bløde vaniljenoter. I smagen er der supplement af søde, modne kirsebær og ...Læs mere
Orion Primitivo, Maseria Li Veli, 2016
★★★★ Orion Primitivo, Maseria Li Veli, 2016 Primitivo Apulien, Italien Moden aroma med masser af kirsebær, let lakrids og diskrete noter af fad. Kirsebærrene dominerer i smagen, men er godt understøttet af hvid peber. Vi er ude i en relativ ren – næsten rank – Primitivo, hvor frugten er i højs...Læs mere
Es Lo Que Hay Viñas Viejas, El Escocés Volante, 2013
★★★★★ Es Lo Que Hay Viñas Viejas, El Escocés Volante, 2013 Garnacha Calatayud, Spanien Smuk rubinrød i glasset med en lækker frugtig næse, hvor røde bær sætter en flot ramme suppleret med lakrids og kaffebønner. I smagen er den tæt og koncentreret med noter af kirsebær, hindbær, hvid peber og i den ...Læs mere
Amarone della Valpolicella, Corte Cavedini, 2013
★★★★ Amarone della Valpolicella, Corte Cavedini, 2013 Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta Veneto, Italien Stor, rund og let sødligt krydret aroma med masser af blommer, kirsebær, kanel og nelliker. Mange af de samme noter går igen i smagen, hvor de suppleres af lidt tørret frugt og mælkechokolad...Læs mere
Valpolicella Superiore, Corte Canella, 2014
★★★★★★ Valpolicella Superiore, Corte Canella, 2014 Corvina, Corvinone, Rondinella Veneto, Italien Lækker udviklet næse med søde kirsebær, blommer, kanel og nelliker. I smagen er der hilsner til både ripasso og amarone med de velkendte kirsebær og krydderier, men vi er en lidt slankere og friskere st...Læs mere
Chimères, Château Saint Roch, 2016
★★★★★ Chimères, Château Saint Roch, 2016 Grenache, Carignan, Syrah Côtes du Rousillon Villages, Frankrig Vinder en del med noget iltning, men så åbner den også friskt med helt friskplukkede brombær foruden lidt lakrids og ganske let fad. Der er masser af kraft og saft i smagen – igen med sorte bær o...Læs mere
Barolo Vigneto Boscareto Beni di Batasiolo, 2007
★★★★★ Barolo Vigneto Boscareto Beni di Batasiolo, 2007 Nebbiolo Piemonte, Italien I glasset afsløres alderen med det samme. 11 år fra høstetidspunktet har givet vinen de smukke orangebrune kulører i kanten. Relativ god kompleksitet i aromaen med sveske, kirsebær, tjære, balsamico, cola og vanilje. I...Læs mere
Bin 55, Lindeman’s, 2016
★★★★★ Bin 55, Lindeman’s, 2016 Shiraz, Cabernet Sauvignon Sydøstaustralien Til hakkebøffen, frikadellen eller medisterpølsen med traditionel brun sovs og kartofler – en nem, medium fyldig rødvin med en let støvet aroma af brombær, mynte og peber. Enkel og relativ tæt i smagen mørk, varm frugt. Tør m...Læs mere
Les Saffres, Domaine du Séminaire, 2016
★★★★★ Les Saffres, Domaine du Séminaire, 2016 Grenache, Syrah Côtes du Rhône, Frankrig Den holder ikke længe i kælderen, hvis der er smørstegt skaftekotelet med timiankviste og rodfrugter. Landlig aroma med noter af stald, men giv den en dekantering, og du vil dufte brombær, krydderurter og lakrids....Læs mere
Château Bouteilley, 2016
★★★★ Château Bouteilley, 2016 Merlot, Cabernet Sauvignon Côtes de Bordeaux, Frankrig Er du til de kraftige rødvine med styrke og struktur, eller skal du servere en rød steg, så kig denne vej. Tæt i duften med sort frugt som kirsebær og blomme, peber og blæk. Kraftfuld og god koncentration i smagen...Læs mere
Merlot Reserva, Terrapura, 2017
★★★★ Merlot Reserva, Terrapura, 2017 Merlot Valle de Curicó, Chile Tæt frugtig aroma med hindbær, boysenbær og et pust af røg. Masser af kraft i smagen – igen med hindbærnoter foruden blåbær og cedertræ. Frisk på syren og en velvoksen tannin, der kan bide skeer med oksekødet. Sæt den sammen med en p...Læs mere