Chacra, Cincuenta y Cinco, 2013
★★★★ Chacra, Cincuenta y Cinco, 2013 Pinot Noir Patagonien, Argentina Lidt tilbageholden næse med friske skovjordbær, søde hindbær og et lille strøg af noget animalsk. Munden er kraftig med hindbær og fuld pedal på grønne urter og en kant af peber til at gå ud med. Fyldig, rund og endnu en anelse rå...Læs mere
Nyetimber, Classic Cuvee
★★★★★ Nyetimber, Classic Cuvee Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Sussex, England Bobler på engelsk – det får du med Nyetimber. Og de kan godt! Denne har en frisk citrusfrugtnæse med et godt udviklet aromabillede. Fornem mineralitet og masser af klassiske aromaer. Velafbalanceret, rank og med har...Læs mere
Le Mourre, Châteauneuf-du-Pape, 2012
★★★★★ Le Mourre, Châteauneuf-du-Pape, 2012 Grenache Rhône, Frankrig Det er tilladt bruge et væld af forskellige druer til vinene fra Châteauneuf-du-Pape, så det hører til sjældenhederne, når man falder over en med kun en drue. Her er der kun Grenache med rig aroma af brombær, krydderier og sød lakri...Læs mere
Château La Sauvageonne, Gèrard Bertrand, 2013
★★★★★ Château La Sauvageonne, Gèrard Bertrand, 2013 Syrah, Grenache, Mourvedre, Carignan Larzac, Frankrig Balanceret og rig vin fra et særdeles varmt område i Sydfrankrig med brombær, våd pibetobak og krydderier i næsen, mens smagen er rig på blåbær, brombær, lakrids og urter. Varmen gør den ikke sj...Læs mere
Henri Giraud, Hommage, Brut
★★★★★ Henri Giraud, Hommage, Brut Pinot Noir, Chardonnay Champagne, Frankrig Så er det nytår, og når de første bobler har lagt sig, glædes næsen af en friske grønne pærer og milde ferskner. Blid mousse og en smagspalette igen med pære og fersken understøttet af lidt frisk hasselnød. Tør men alligeve...Læs mere
Les Quartz, Le Clos du Caillou, 2012
★★★★★ Les Quartz, Le Clos du Caillou, 2012 Grenache, Syrah, Mourvedre Châteauneuf-du-Pape, Frankrig Sikke dog en vin. Velafbalanceret og rank næse med fine noter af brombær, kirsebær, lakrids og kun et svagt og charmerende lille strøg af stald, skovbund og vanilje. I munden er fuld styrke på smagen ...Læs mere
Pomerol, Château Moulinet, 2010
★★★★★ Pomerol, Château Moulinet, 2010 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Bordeaux, Frankrig Stor næse med rig duft af mørke bær – brombær, blåbær, sorte kirsebær – og med en nydelig bagbeklædning af ceder og grafit. Smagen er klassisk med en velafbalanceret afrundet frugt i skønt...Læs mere
Carte d’Or Brut, Charles Ellner, Champagne
★★★★★ Carte d’Or Brut, Charles Ellner, Champagne Chardonnay, Pinot Noir Champagne, Frankrig Den skal lige bruse lidt af, men så er den der også med modne æbler, gær, smør og hasselnød i næsen. Masser af krop og volume i smagen, hvor grønne æbler, nødder og en lækker toast går igen. Tør med en ganske...Læs mere
Beaune Teurons, Bouchard Père & Fils, 2012
★★★★★ Beaune Teurons, Bouchard Père & Fils, 2012 Pinot Noir Bourgogne, Frankrig Dufter helt fantastisk… og rent. Kølig næse med tranebær, kirsebær, blåbær og en lille smule friske champignon. I munden er den tør, men blid med diskrete kirsebær, hindbær, let lakrids og en insisterende peber. Den ...Læs mere
Krohn Colheita, 1976
★★★★★★ Krohn Colheita, 1976 Diverse druer Duero, Portugal Sikke en skønhed. Rødorange i glasset og en overvældende aroma som friskkværnet kaffe med kakao, tørret frugt, appelsinskal og lidt alkohol. Fuldfed og cremet i smagen med tørrede abrikoser, figner og en kan appelsin. En særdeles elegant port...Læs mere
Cuvée Niels Oscar, Domaine Mur Mur Ium, 2012
★★★★ Cuvée Niels Oscar, Domaine Mur Mur Ium, 2012 Syrah, Grenache Rhône, Frankrig Dejligt krydret næse med blåbær, mynte og lidt stald. I munden er der blåbær, lakrids, kaffe og lidt kogte rodfrugter. Ren, frugtig og ligetil vin – med et klart landligt præg. Masser af saft og blide tanniner med en s...Læs mere
Les Buis d’Aps, Vignerons Ardechois, 2013
★★★★★ Les Buis d’Aps, Vignerons Ardechois, 2013 Pinot Noir Ardèche, Frankrig Rigtig rar næse med masser af fine, røde bær, lidt svampe og stald. I munden er de røde bær mere diskrete, der er lakrids, noget mynthe. Meget let vin med let syre og silkebløde tanniner og en overraskende god længde, hvor ...Læs mere
Primitivo Del Sole, Tenute Rubino, 2014
★★★★★ Primitivo Del Sole, Tenute Rubino, 2014 Primitivo Puglien, Italien Smuk og dyb farve i glasset med duft af solbær, kirsebær, chokolade, tobak og roser. I munden er der både modne og umodne solbær, kogte kirsebær med lidt lakridsrod i bagkanten. En varm og saftig syditaliener med bærsødme men f...Læs mere
Terlaner Classico, 2014
★★★★ Terlaner Classico, 2014 Chardonnay, Sauvignon Blanc Südtirol, Alto Adige, Italien Kølig, mineralsk og blomstret næse med hyldeblomst, lidt æbleskræl og grønne bananer. Smagen er knastør med grønne æbler, fennikel, grøn banan og en lille bitterurt i eftersmagen. Fokuseret og sprød samtidig med a...Læs mere
Jaspi Negre, Coca i Fitó, 2012
★★★★★ Jaspi Negre, Coca i Fitó, 2012 Garnacha, Samsó, Sira, Cabernet Sauvignon Montsant, Spanien Rig og koncentreret næse med støvede solbær, cigar, sød lakrids og kaffe. I munden er den supersaftig med førstehåndsindtryk af vanilje og mere vanilje, men naturligvis også masser af bær som solbær og b...Læs mere
Château Haut Bourcier, 2012
★★★★ Château Haut Bourcier, 2012 Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Blaye Côtes de Bordeaux, Frankrig Duft af hindbær, skovjordbær med svampe og en lille bund af lakridskaramel. I smagen er der solbærbusk, kogte solbær, champignon, lidt sød lakrids, cigarkasse og vanilje. Den er til en start c...Læs mere