★★★★★
Château La Sauvageonne, Gèrard Bertrand, 2013
Château La Sauvageonne, Gèrard Bertrand, 2013
Syrah, Grenache, Mourvedre, Carignan
Larzac, Frankrig
Balanceret og rig vin fra et særdeles varmt område i Sydfrankrig med brombær, våd pibetobak og krydderier i næsen, mens smagen er rig på blåbær, brombær, lakrids og urter. Varmen gør den ikke sjasket, snarere tværtimod. Det lave udbytte resulterer i intens druekoncentration, kompleksitet og kraft. Kølige og elegante tanniner – en flot vin – og bestemt egnet til den 24. december.
295 kr. hos H.J. Hansen Vin
