Pinot Boir, Domaine Marc Kreydenweiss, 2016
★★★★★★ Pinot Boir, Domaine Marc Kreydenweiss, 2016 Pinot Noir Alsace, Frankrig Boir? Det betyder ’drikke’, men det rimer på ’noir’, og Marc Kreydenweiss’ mening med digteriet ligger i vinens letdrikkelige egenskab. Og denne naturvin flyver da også bare af sted. Det ene glas tager det andet. Ufiltrer...Læs mere
Pacherenc de la St. Albert ‘Barriques d’Or’, Plaimont, 2014
★★★★★★ Pacherenc de la St. Albert ‘Barriques d’Or’, Plaimont, 2014 Courbu, Manseng Pacherenc, Frankrig Sig goddag til Courbu og Manseng, to druer der er så sjældne, at vi næsten ikke kan komme længere væk fra det, vi plejer at møde i vinflasken – og sig samtidig goddag til en af Fr...Læs mere
Flavabom Field White, Byrne Family, 2016
★★★★★★ Flavabom Field White, Byrne Family, 2016 Muscadelle, Chenin Blanc, Colombard, Semillon South Australia, Australien Dufter af fersken, pære, vanilje og en smule røg. Fyldig og cremet i smagen med noter af de førnævnte frugter, honning, nødder og fad. Lang og frugtig i en tør eftersmag. Det er ...Læs mere
Volpolo Bolgheri, Podere Sapaio, 2015
★★★★★★ Volpolo Bolgheri, Podere Sapaio, 2015 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Bolgheri, Toscana, Italien Flot og frisk næse med solbær, viol, læder og vanilje. I smagen går solbærrene igen sammen med lidt kirsebær, mørk chokolade og vanilje. Kompleks, tør og crisp med en flot og rank tannins...Læs mere
Mas La Mola, 2010
★★★★★ Mas La Mola, 2010 Garnacha, Cariñena Priorat, Spanien Vinene fra Priorat er generelt at finde i den mere kostbare ende af de spanske vine, så det er med at slå til, når de er på tilbud. 139 kroner for en syv år gammel Priorat lyder derfor meget tiltrækkende, og man kan nemt forfalde til mistæn...Læs mere
Plata, Señorío de Nevada, 2014
★★★★★★ Plata, Señorío de Nevada, 2014 Syrah, Merlot Granada, Spanien Frisk og koncentreret aroma af sorte bær, mørk chokolade, mynte og et relativt diskret fad. I munden er der mere vildskab. Frugten er rund, frisk og blød med noter kirsebær og let syrlige solbær – og så går smagsbilledet i et slag ...Læs mere
Roble, Viña Sastre, 2016
★★★★★★ Roble, Viña Sastre, 2016 Tempranillo Ribera del Duero, Spanien Sorte blommer, kirsebær, tørrede krydderier og sort peber i næsen. I smagen balancerer den flot mellem fyldighed og lethed. Der er god intensitet i frugten, som står knivskarpt mod syren og den blide tannin. Det gør vinen b...Læs mere
Amarone della Valpolicella, Corte Canella, 2012
★★★★★★ Amarone della Valpolicella, Corte Canella, 2012 Corvina, Molinara, Rondinella Veneto, Italien 17,5 procent alkohol… men de er ganske godt integreret, så de ikke stikker væsentligt ud i smagen – højst mærkes i løbet af aftenen. Åbner helt fantastisk med en meget, meget mørk aroma af sorte kirs...Læs mere
Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht, 2015
★★★★★★ Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht, 2015 Riesling Alsace, Frankrig Mineralsk, sprød og kølig aroma med gul frugt og en smule akaciehonning. I munden er der masser af moden fersken, lime og ikke mindst kalk. Syren er markant, men ikke ætsende skarp. Det er slående, hvordan syren indgår så...Læs mere
Sibio, LBV 2013, Real Companhia
★★★★★★ Sibio, LBV 2013, Real Companhia Duoro, Portugal Tæt og næsten sort i glasset med en dybrød kant. Flot koncentreret og frugtig næse tæt frugt sammen med pibetobak og varme krydderier. I smagen har den umiddelbart en blød struktur med god frugtsødme, men en afmålt tannin og forholdsvis høj syre...Læs mere
Grenache Noir Vieille Vignes, Galhaud, 2016
★★★★★★ Grenache Noir Vieille Vignes, Galhaud, 2016 Grenache Pays d’Oc, Frankrig Galhauds Grenache Noir på 35 til 50 år gamle stokke har det hele. Her er flot dyb saftig frugt, fløjlsblød struktur og styrke – og så koster den det halve. Men lad os begynde med næsen, hvor den byder på jordbær, kogte h...Læs mere
Amarone della Valpolicella, Ferragu’, 2011
★★★★★★ Amarone della Valpolicella, Ferragu’, 2011 Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta Veneto, Italien Spark mig hårdt i…., hvor er det en god Amarone! Det er som en rockkoncert, hvor der er skruet helt op for bas, trommer og guitar, men forsangeren står alligevel lysende klar, så vi alligevel op...Læs mere
Valpolicella Superiore, Corte Canella, 2013
★★★★★★ Valpolicella Superiore, Corte Canella, 2013 Corvina, Corvinone, Rondinella Veneto, Italien Her er en vin, de fleste ripassoer drømmer om at blive, ja selv mange amaroner får baghjul her – og den er ikke engang lavet efter ripassometoden! For dælen, den er lækker! Åbner med en fantastisk næse ...Læs mere
Spier Vintage Selection Chardonnay, Chenin Blanc, Viognier, 2016
★★★★★★ Spier Vintage Selection Chardonnay, Chenin Blanc, Viognier, 2016 Chardonnay, Chenin Blanc, Viognier Stellenbosch, Sydafrika Dufter frisk med både mineralske, florale og citrusnoter foruden honning og gule æbler. I munden er den fyldig og let cremet. Frugten er klar, moden og rund, og fadet gi...Læs mere
Brave New World Shiraz Black Edition, Hardys, 2015
★★★★★★ Brave New World Shiraz Black Edition, Hardys, 2015 Shiraz McLaren Vale, Australien Virkelig lækker næse med masser af solbær, virginia pibetobak, eukalyptus og noget røg. I munden er der igen enorme mængder af sorte bær sammen med lidt bagt blomme, noget mynte og mælkechokolade. Masser af pow...Læs mere
Guiry, Tenuta Mara, 2014
★★★★★★ Guiry, Tenuta Mara, 2014 Sangiovese Emilia Romagna, Italien Let og nærmest gennemsigtig i farven – dog let uklar, da den ikke er filtreret. Dufter helt vildt af modne hindbær, brombær, bagte tomater og noget floralt. Smagen er let, frisk og ganske saftig. Her er igen hindbær med jordbær samme...Læs mere