★★★★★★
Amarone della Valpolicella, Corte Canella, 2012
Amarone della Valpolicella, Corte Canella, 2012
Corvina, Molinara, Rondinella
Veneto, Italien
17,5 procent alkohol… men de er ganske godt integreret, så de ikke stikker væsentligt ud i smagen – højst mærkes i løbet af aftenen. Åbner helt fantastisk med en meget, meget mørk aroma af sorte kirsebær, svesker, sort te og puddersukker. I munden er den cremet med god koncentration og primære noter af let syrlige kirsebær, blommer, sekundært tørret frugt og fadnoter. Markant og frisk syre, mærkbar tannin og charmerende bitternoter i den fyldige og lange eftersmag.
Til julen med de gæster, der skal kræses ekstra meget om.
349 kr. v/6 fl. hos Andrup Vin (Normalpris 400 kr.)
