★★★★★★
Grenache Noir Vieille Vignes, Galhaud, 2016
Grenache Noir Vieille Vignes, Galhaud, 2016
Grenache
Pays d’Oc, Frankrig
Galhauds Grenache Noir på 35 til 50 år gamle stokke har det hele. Her er flot dyb saftig frugt, fløjlsblød struktur og styrke – og så koster den det halve. Men lad os begynde med næsen, hvor den byder på jordbær, kogte hindbær, en smule nelliker og vanilje, mens smagsnoterne er i retning af søde kirsebær, brombær, en enkelt sveske og lidt finsk lakrids. Der er en god saftighed i frugten, lidt mod den søde side, men den holdes flot i balance af en god syre og en moden og flot afrundet tannin. Mellemlang og frugtig eftersmag. Jeg har fulgt denne vin i en del år, og jeg bliver hver gang begejstret. Sæt den sammen med dine bedste simreretter med friske krydderurter og mørkt kød.
75 kr. v/6 fl. hos Erik Sørensen Vin (Normalpris 90 kr.)
