Untitled, Spier Arts, 2013
★★★ Untitled, Spier Arts, 2013 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot W.O. Coastal Region, Sydafrika Dufter af sorte bær, krydderurter som mynte og frisk oregano. I munden er der en krafteksplosion af sorte bær, brombær og kirsebær, chokolade og fad. Tilpas med syre og lett...Læs mere
The Hermit Crab, d’Arenberg, 2014
★★★★★ The Hermit Crab, d’Arenberg, 2014 Marsanne, Viognier McLaren Vale, Australien Dufter blomstrende eksotisk af en blanding af abrikos, søde pærer og ferskner. I munden går aromanoterne igen sammen med bland andet honningmelon, hvor den har den her cremet mundfylde, der hører sig til noterne. Men...Læs mere
El Enemigo, Bodega Aleanna, 2013
★★★★★ El Enemigo, Bodega Aleanna, 2013 Cabernet Franc Mendoza, Argentina Næse med en god mængde sorte bær, lidt flæsket røg og vanilje. God modenhed i smagen med flot koncentrerede solbær og syrlige kirsebær, kamfer, peber og noget støvet kakao. Ganske stringent og kultiveret men også med en pæn por...Læs mere
Porto Pocas Colheita, 1992
★★★★ Porto Pocas Colheita, 1992 Diverse druer Duero, Portugal Ren, nem og ligetil portvin med en pæn nøddebrun farve og god smag af tørret frugt – rosiner, figner og en enkelt abrikos. Den har ligget lang tid på fad, hvilket smager mildt igennem sammen med noget læder og røg. Stadig meget frisk og b...Læs mere
Château Pesquie, Quintessence, 2013
★★★★★ Château Pesquie, Quintessence, 2013 Syrah, Grenache Ventoux, Rhône, Frankrig Mange så i juli, at det kræver styrke at bestige Mont Ventoux – det skaldede bjerg – på cykel. Men bjerget er også arnested for styrkerige vine. I denne Quintessence er der fuld kraft på de fleste parametre. Sveskesor...Læs mere
Cleto Chiarli Pruno Nero
★★★★★ Cleto Chiarli Pruno Nero Lambrusco Emilia-Romagna, Italien De dårlige minder om lyserøde hovedpinebobler fra 80’erne er pist væk med denne Lambrusco. Her er farven mørk og dyb rød. Dufter forførende af en svunden sommer af nyplukkede hindbær med en tør smag af tørrede jordbær, kirsebær, lidt k...Læs mere
Remordimiento, Bodega Cerron, 2013
★★★★★ Remordimiento, Bodega Cerron, 2013 Cencibel, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Jumilla, Spanien Her er en vin med mange flotte værdier. Den er økologisk, og den laves efter gamle håndværksmæssige principper, så vi bliver helt bløde i knæene. Den er nemlig også blød og frugtig i aromaen med sort...Læs mere
La Cattura, Poggio al Casone, Castellani, 2011
★★★★★ La Cattura, Poggio al Casone, Castellani, 2011 Teroldego, Syrah Toscana, Italien Som skabt til vildt, men hvis man ikke kan få fat i en hare som på etiketten, kan et måltid med italiensk tørret skinker og patéer sagtens være et alternativ. Det er en robust vin med en god mængde blåbær og kirse...Læs mere
Gold Label Riesling, Wolf Blass, 2012
★★★★★ Gold Label Riesling, Wolf Blass, 2012 Riesling Eden Valley, Australien Når en rieslingvin dufter markant af petroleum, er det i min bog et klart kvalitetstræk. Her er petroleum tydelig og inviterende. Den lækre mineralitet suppleres af både grønne æbler og citrus. Smagen er ovre i citroner med...Læs mere
Silver Label Chardonnay, Wolf Blass, 2014
★★★★ Silver Label Chardonnay, Wolf Blass, 2014 Chardonnay Eden Valley, Australien En Chardonnay i den mere slanke og sprøde del af spektret. Kølig næse med lidt grapefrugt og flintet mineralitet. Den skarpe mineralitet går igen i smagen, men er pænt pakket ind i citrus og velintegreret diskret eg. F...Læs mere
Gold Label Chardonnay, Wolf Blass, 2013
★★★★★★ Gold Label Chardonnay, Wolf Blass, 2013 Chardonnay Adelaide Hills, Australien Flot strågul i glasset med en fed viskositet. Det er altså en formidabel vin til prisen. Her er en dejlig fedme i duften med både eksotiske frugter og citrus fra grape sammen en god undertone af fad. Fyldig, frugtig...Læs mere
Gold Label Cabernet, Wolf Blass, 2014
★★★★★ Gold Label Cabernet, Wolf Blass, 2014 Cabernet Sauvignon Coonawarra, Australien Fyldig og overvældende aroma af solbær, solbærblade, chokolade og eg. Mediumfyldig smag af solbær med chokolade, et stik af stilk og en smule grøn peber. Pæn kompleksitet, afmålt syre og blød, tøjlet tannin. Lang o...Læs mere
Gold Label Shiraz, Wolf Blass, 2013
★★★★★ Gold Label Shiraz, Wolf Blass, 2013 Shiraz Barossa Valley, Australien Åbner i næsen med denne her karakteristiske duft af eukalyptus foruden en masse krydderier samt solbær og fad. Blød og fyldig smag med mørke bær, chokolade og krydderier. God bærsødme, der giver den en frugtig saftighed, hvi...Læs mere
Moonlite, Rocca delle Macìe, 2015
★★★★ Moonlite, Rocca delle Macìe, 2015 Chardonnay, Vermentino, Pinot Grigio, Trebbiano Toscana, Italien Denne måneskinssonate fra Italien balancerer i midten mellem at være halvsød og halvtør. Smager af en blanding af grønne æbler, lime, melon og lidt abrikossten, hvor sidstnævnte giver den noget kl...Læs mere
Gemma Barolo, Cantine Gemma, 2013
★★★★★ Gemma Barolo, Cantine Gemma, 2013 Nebbiolo Piemonte, Italien Rubinrød i glasset og en lækker næse af modne bær, tørret frugt, violer og roser. I munden er den fyldig og frugtig med kirsebær, blommer og lakrids i slutningen. Det er en velafbalanceret Barolo i den lette – og moderne – afdeling, ...Læs mere
Barbaresco, Cantine Gemma, 2013
★★★★ Barbaresco, Cantine Gemma, 2013 Nebbiolo Piemonte, Italien Frisk frugtig næse med aromatiske røde bær og blommer. Smagen er forholdsvis domineret af fadet, sekundært er noterne fra hindbær, mild tranebær og roser. Tanninen er her markant, men rund. Det hele falder fint på plads med en ok lang e...Læs mere