Comte de Marne, Rosé, Charles Mignon
★★★★★ Comte de Marne, Rosé, Charles Mignon Pinot Noir, Chardonnay Champagne, Frankrig Flot, mørk rosé med mørkgyldne nuancer og en fin frugtig og blomstret næse. Fyldig smag af milde jordbær, hindbær og et citrusbittert svirp af rød grape samt en underliggende rugbrødsnote. Pæn længde på eftersmagen...Læs mere
Salanques, Mas Doix, 2012
★★★★★ Salanques, Mas Doix, 2012 Garnacha, Cariñena, Syrah Priorat, Spanien Næsten sort i glasset med en fyldig og koncentreret næse med næsten ren brombær, der i munden får selskab af kirsebær, læder og eg. Varm og koncentreret vin fra et område med traditionelt lave udbytter. Lækker frugtkoncentrat...Læs mere
Le Coste, Barolo, Pecchinino, 2011
★★★★ Le Coste, Barolo, Pecchinino, 2011 Nebbiolo Piemonte, Italien Kirsebær, læder og nelliker i let syrlig næse. I smagen er der syrlige kirsebær, søde hindbær, rød lakrids og en charmerende bagkant af både roser og ceder. En Barolo på grænsen mellem ny og klassisk stil – drikkemoden nu med god fru...Læs mere
Amarone della Valpolicella, Fabiano, 2011
★★★★ Amarone della Valpolicella, Fabiano, 2011 Corvina, Rondinella, Molinara Veneto, Italien Sorte, sorte kirsebær, svesker, rosiner, lidt nellike og kanel i næsen – og en fyldig koncentreret smag af syrlige kirsebær sødet op med sorte rosiner – dertil sød tobak og tørrede blommer. En fin Amarone me...Læs mere
Clos Larcis, Saint-Emilion Grand Cru, 2010
★★★★ Clos Larcis, Saint-Emilion Grand Cru, 2010 Merlot Bordeaux, Frankrig Så flexer vi Bordeaux-musklen med fuld styrke og intensitet i næsen – topmodne brombær, lidt kirsebær og laurbærblade. I smagen er suppleres frugten af kogte hindbær og moden blomme med mørk chokolade og ceder. Stor, fyldig og...Læs mere
Meursault, Louis Jadot, 2013
★★★★★★ Meursault, Louis Jadot, 2013 Chardonnay Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrig Fed, cremet, nærmest olieret i glasset og med en skøn og fyldig aroma af kvæde og hasselnødder på en fyldig mineralitet. Kvæderne og hasselnødderne er med i smagen sammen med velafstemte fadnoter med en lille flig af ...Læs mere
Amarone della Valpolicella, Allegrini, 2011
★★★★★ Amarone della Valpolicella, Allegrini, 2011 Corvina Veronese, Rondinella, Oseleta Veneto, Italien Karakteristisk næse af kirsebær, blommer og rosiner. Stor, fyldig og intens i smagen med fuld kraft på de tørrede frugter, krydret med både chokolade-, mokka- og nellikenoter. Saftig og vedholden ...Læs mere
Brunello di Montalcino, Celestino Pecci 2010
★★★★★ Brunello di Montalcino, Celestino Pecci 2010 Sangiovese Toscana, Italien Flot rubinrød i glasset med en skøn duft af hindbær, potpourri og læder. Harmonisk, flot og rank i munden med ribs, hindbær og lidt tobak. God, frisk syre sammen med flotte tanniner giver en spændstig vin på en mediumfyld...Læs mere
Champagne, Baron de Rothschild, Brut, Blanc de Blanc
★★★★★ Champagne, Baron de Rothschild, Brut, Blanc de Blanc Chardonnay Champagne, Frankrig Det aristokratiske ophav fornægter sig ikke her. En Champagne så rank, sprød og tør, som den franske adel. Små, fine bobler perler på tungen og frigiver smag af modne gule æbler, hasselnødder, lidt ristet rugbr...Læs mere
Beaune Clos Saint-Landry, Bouchard, 2012
★★★★★★ Beaune Clos Saint-Landry, Bouchard Père & Fils, 2012 Chardonnay Bourgogne, Frankrig Ren og sart i glasset med en ekspressiv næse af hvide ferskner, honningmelon, lidt mineralitet og fed vanilje. I munden er den både sprød og med en del smørfedme, mere hvid fersken, honning, limeskal og ka...Læs mere
Antica Chiusina, Del Cerro, 2012
★★★★ Antica Chiusina, Del Cerro, 2012 Sangiovese Montepulciano, Italien Kirsebær, læder, lidt røg, tørrede krydderier og mange friske champignons i næsen. Noterne går igen i smagen med endnu mere koncentreret kirsebær tilsat lidt kamfer. Tør med veludviklede tanniner og en eksplicit syre. Rank og fr...Læs mere
Gevrey-Chambertin, Bel-Air, Vougeraie, 2009
★★★★★★ Gevrey-Chambertin, Bel-Air, Vougeraie, 2009 Pinot Noir Bourgogne, Frankrig Moden, kraftfuld Pinot Noir fra nogle af de bedste marker i Bourgogne. Rig og fokuseret frugt, sorte kirsebær med hindbær på en bund af jordnoter – svampe og underskov. Saftig og kompleks, rank, og koncentreret økologi...Læs mere
Domaine la Barroche, 2013
★★★★★ Domaine la Barroche, 2013 Grenache, Mourvedre, Syrah, Cinsault Châteauneuf-du-Pape, Frankrig Balanceret og flot næse med tæt brombær, lakrids og chokolade. I munden er lakridsen der igen i en af hovedrollerne overfor den mørke frugt. Flot og velstruktureret ’neuf’ med masser af muskler og samt...Læs mere
Wolf Blass, Black Label, 35th Vintage, 2007
★★★★★ Wolf Blass, Black Label, 35th Vintage, 2007 Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malbec McLaren Vale, Australien De har gjort sig umage hos Wolf Blass, da de skulle lave deres 35. årgang. Næsten sort i glasset, og en dyb, dyb aroma af fortættede solbær og cassis på en bund af cremet vanilje. Masser af ...Læs mere
Quinta Do Retiro Novo, Vintage 2011
★★★★★ Quinta Do Retiro Novo, Vintage 2011 Diverse druer Duero, Portugal Flot og dyb rød i glasset med en varm aroma af tørret frugt – dadler, figner, lidt rosin – og med lidt lakrids og brun farin. I munden er den rund og tæt. Rig på dyb, ungdommelig frugt og styrke, men også med stor detaljerigdom,...Læs mere
Amarone della Valpolicella, Fabiano, 2010
★★★★★ Amarone della Valpolicella, Fabiano, 2010 Corvina, Rondinella, Molinara, Veneto, Italien Dybrød med en lille brun skygge i kanten og en koncentreret aroma af kirsebær, rosiner, svesker og nelliker. Klassiske Amaronenoter i munden med masser af sorte kirsebær, kaffebønner og et hav af tørret fr...Læs mere