Spier Vintage Selection Chardonnay, Chenin Blanc, Viognier, 2016
★★★★★★ Spier Vintage Selection Chardonnay, Chenin Blanc, Viognier, 2016 Chardonnay, Chenin Blanc, Viognier Stellenbosch, Sydafrika Dufter frisk med både mineralske, florale og citrusnoter foruden honning og gule æbler. I munden er den fyldig og let cremet. Frugten er klar, moden og rund, og fadet gi...Læs mere
Secret Sparkling, Spier
★★★★ Secret Sparkling, Spier Western Cape, Sydafrika Det er da meget sjovt med en kapsel i stedet for en prop. Den popper op som en prosecco, og vinen forstås også bedst i den retning. Uhøjtidelig og festlig. Lys laksefarve med hurtigt forsvindende bobler og en duft af varme hindbær, jordbær og en s...Læs mere
15 Selected Vineyards Rosé
★★★ 15 Selected Vineyards Rosé Sydafrika Der er ikke så meget info omkring denne boks – ingen druer, intet årstal, ingen region. Kun et navn, at det er en rosé på 13,5 procent og den kendsgerning, at vinen kommer fra Sydafrika. Men hvad gemmer der sig så bag pappet? Mørk, rødgylden rosé med en krydr...Læs mere
The Winemasters Shiraz, Nederburg, 2014
★★★★ The Winemasters Shiraz, Nederburg, 2014 Shiraz Western Cape, Sydafrika Kraftfuld næse med blåbær, brombær, tobak, men også noget animalsk og røget som bacon. I smagen er bærrene der endnu, men baconen bliver mere tydelig, og man kommer heller ikke uden om fadnoter som cigaræske og røg. En tør k...Læs mere
Spier Private Collection Pinotage, 2014
★★★★ Spier Private Collection Pinotage, 2014 Pinotage Coastal Region, Sydafrika Velkommen til herreværelset. Duften alene lægger op til drengehygge med kød, procenter og cigarer. Det er en potent vin med god aromakoncentration af sorte bær sammen med sød tobak og bålrøg. Aromanoterne suppleres i sma...Læs mere
15 Selected Vineyards BiB, 2015
★★★ 15 Selected Vineyards BiB, 2015 Shiraz, Cabernet Sauvignon Sydafrika 15 synes at være kodeordet for denne boks. Vinen er et blend fra 15 forskellige gårde i Sydafrika fra årgang 15 og vinificeret til en alkohol på 15 procent. Så langt, så godt. Mere udfordrende er det i duften med en syrligsur a...Læs mere
Saronsberg Brut, 2012
★★★★★ Saronsberg Brut, 2012 Chardonnay Tulbagh, Sydafrika Når først musikken spiller og guirlanderne flyver, behøver man ikke at gå i dybden med oprindelsen. Disse bobler er fra Sydafrika og lavet med noget kortere lagring, men smagen er ikke så ulig Champagne – fine røde æbler, lyst rugbrød og noge...Læs mere
Untitled, Spier Arts, 2013
★★★ Untitled, Spier Arts, 2013 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot W.O. Coastal Region, Sydafrika Dufter af sorte bær, krydderurter som mynte og frisk oregano. I munden er der en krafteksplosion af sorte bær, brombær og kirsebær, chokolade og fad. Tilpas med syre og lett...Læs mere
Flagstone, Noon Gun, 2014
★★★★★ Flagstone, Noon Gun, 2014 Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier Western Cape, Sydafrika Noon Gun er en af de vine, det altid er godt at have i køleskabet. Klar til at skyde af, hvis man pludselig får lyst til at lade sin hverdags stegte kylling, grøntsagslasagne eller salat få selskab af lid...Læs mere
Flagstone Longitude, 2014
★★★★ Flagstone Longitude, 2014 Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec Western Cape, Sydafrika En dekantering hjælper betragteligt her. Før duftede den svagt røget af gammelt lejrbål. Efter noget luft åbner den sig med en buket af sorte bær, eukalyptus, tobak – men røgen hænger stadig lidt ved. Ellers ga...Læs mere
Percheron, Boutinot Ltd., 2015
★★★★★ Percheron, Boutinot Ltd., 2015 Shiraz, Mourvedre Swartland, Sydafrika Percheron er en hest, men bare rolig… der er ikke meget hest i hverken smag eller aroma. Navnet er til ære for de heste, der hjalp til i marken med at dyrke druerne i Swartland, Sydafrika. I duften er vi mere ovre i de mørke...Læs mere
Copper Lane Reserve, Chardonnay, 2014
★★★ Copper Lane Reserve, Chardonnay, 2014 Chardonnay Western Cape, Sydafrika Fiskehandlerne har masser af varmtrøget laks på hylderne lige nu, og deres røg og fedme kan tage livet af mange vine. Her er dog et forslag med en potent Chardonnay fra Sydafrika, der lige har tilpas meget syre i forhold ti...Læs mere
Copper Lane Reserve, Rosé, 2016
★★ Copper Lane Reserve, Rosé, 2016 Pinotage Swartland, Sydafrika Det er nu lidt underligt her i juli at smage på vine fra samme år. Men roséen her er helt frisk fra tank, høstet på den anden side af ækvator tidligere i år og allerede flasket til det nordlige sommermarked. At den så har fået betegnel...Læs mere
Copper Lane, Reserve, 2015
★★★ Copper Lane, Reserve, 2015 Shiraz, Merlot Western Cape, Sydafrika Copper Lane er en af de vine, der lige skal slynges lidt rundt i glasset, før det hele falder på plads. Men så er der også sorte bær, krydderier som både nellike og kanel. I smagen er der saft og kraft med rund bærsødme og noter a...Læs mere
False Bay, Shiraz, 2013
★★★★ False Bay, 2013 Shiraz Western Cape, Sydafrika Hmmm, sydafrikanerne kan altså også være med. Dejlig duft af modne brombær, lidt eukalyptus og en snert gummi. Inden den hældes i glasset, bør den få lidt luft, men så formildes den også med en blød og frisk frugt, en god syre, velpoleret tannin og...Læs mere
Big Oak Red, Bellingham, 2013
★★★★ Big Oak Red, Bellingham, 2013 Cabernet Sauvignon, Shiraz Western Cape, Sydafrika Åh, der er masser af udtryk i denne fra Sydafrika – knald på duften med rige mængder varm solbær, kogt blomme og mælkechokolade. God og rig frugt i smagen også, der suppleres af en grøn krydderbuket af lavendel, eu...Læs mere