★★★
15 Selected Vineyards BiB, 2015
15 Selected Vineyards BiB, 2015
Shiraz, Cabernet Sauvignon
Sydafrika
15 synes at være kodeordet for denne boks. Vinen er et blend fra 15 forskellige gårde i Sydafrika fra årgang 15 og vinificeret til en alkohol på 15 procent. Så langt, så godt. Mere udfordrende er det i duften med en syrligsur aroma og noter af sorte bær sammen med en markant duft af cykelslange. Tæt, stærk og kraftig i munden med brombær, engelsk lakrids og noget røg. Noget af en opgave at sætte til mad – dog kan den give varmen ved bålmad – pølser og mindre stege.
119 kr. i Kvickly og Superbrugsen i februar (Normalpris 180 kr.)
