★★★★★
The Dead Arm, d’Arenberg, 2010
The Dead Arm, d’Arenberg, 2010
Shiraz
McLaren Vale, Australien
Frugtig og koncentreret næse med solbær, lakrids, røg og eukalyptus. I munden er frugten mere til brombær og solbærmarmelade med en god gang røg, chokolade, lakrids og nogle dybe krydderurter. En fin syrlighed. En intens og kompleks vin – bestemt ikke uden finesse – fin balance mellem det kraftfulde og det noble. En god ledsager til oksemørbraden – eller hvad med at tage den til andestegen med det hele.
320 kr. v/6 fl. hos Erik Sørensen Vin (Normalpris 380 kr.)
