Montosoli, Altesino, Brunello di Montalcino, 2008
★★★★★ Montosoli, Altesino, Brunello di Montalcino, 2008 Sangiovese Toscana, Italien Meget mørke kirsebær, tyttebær og noget mørk chokolade. I munden er den rigtig, rigtig lækker. Nærmest flæsket smag af sorte kirsebær, blommer, lakrids og krydderurt i form af salvie. Lækker vin, fuldmoden og saftig,...Læs mere
Savigny-les-Beaune, Les Lavières 1. cru, Bouchard Père & Fils, 2012
★★★★★ Savigny-les-Beaune, Les Lavières 1. cru, Bouchard Père & Fils, 2012 Pinot Noir Bourgogne, Frankrig Hmmm, den er så dejlig. Her er det hele til næsen – saftige røde bær, frisk efterårsskovbund med svampe og lokkende muld. Og munden bliver heller ikke skuffet. Med jordbær og hindbær, lakrids...Læs mere
Alfa Spiga, Fournier, 2007
★★★★★ Alfa Spiga, Fournier, 2007 Tinta del Pais (Tempranillo) Ribera del Duero, Spanien En koncentreret næse af brombær, blåbær, kirsebær, chokolade, urter og diskrete fadnoter. Blåbærrene tager scenen i munden sammen med lidt boysenbær, læder, og sødmefulde noter fra fadet. Der er rigelige, men ikk...Læs mere
Roar, Gary’s Vineyard, 2012
★★★★ Roar, Gary’s Vineyard, 2012 Pinot Noir Santa Lucia Highlands, Californien, USA Næse med hindbær-jordbær bolsje, blåbær og en svag duft af sødmefyldte krydderier. I munden er der supersaftige sødmefyldte bær med et lille hint af saltlakrids, svampe og røg i eftersmagen. Stor, fed mundfylde. Dejl...Læs mere
La Cumre, Errazuriz, 2010
★★★★ La Cumre, Errazuriz, 2010 Syrah Valle de Aconcagua, Chile Sort i glasset og næsten ren solbærkoncentrat i næsen krydret med lidt peber, stald, pels og røg. Sødmefulde bærkoncentration i munden med kogte blommer, brombær og solbær sammen med noget After Eight-chokolade. Stor og kraftig mundfylde...Læs mere
Chambolle-Musigny, Les Drazeys, Louis Jadot, 2009
★★★★★ Chambolle-Musigny, Les Drazeys, Louis Jadot, 2009 Pinot Noir Côte de Nuits, Frankrig Dyb næse af modne, friske jordbær, vilde hindbær med en snert underskov og lidt østershat. I munden er der friske fyldige bær med lidt muld sammen med et elegant animalsk præg og lidt peber. Det er en Pinot, d...Læs mere
La Barroche, Châteauneuf-du-Pape, 2012
★★★★ La Barroche, Châteauneuf-du-Pape, 2012 Grenache, Mourvedre, Syrah Châteauneuf-du-Pape, Frankrig Masser af brombær, nogle marmeladetoner, muld, lidt blomstrende krydderurter og kun en snert stald. I munden er der massevis af mørke bær, blommer, viol, vanilje og hvid peber. Vi er her ude i en Châ...Læs mere
Les Damodes, Nuits St. Georges, 1. Cru, Vougeraie, 2010
★★★★★ Les Damodes, Nuits St. Georges, 1. Cru, Vougeraie, 2010 Pinot Noir Bourgogne, Frankrig Nej, hvor den dufter godt. En helt anden type Pinot Noir med masser af animalske toner af hest og våd pels, men også røde bær og regnvåd efterårsskovbund. I munden er der stor frugtighed med søde jord...Læs mere
Terre Promise Rosé, Henri Bonnaud, 2013
★★★★★ Terre Promise Rosé, Henri Bonnaud, 2013 Grenache, Cinsault Côtes de Provence, Frankrig Hmm, den er dejlig… Saftige røde bær, lidt appelsinskal og sommerstøv i næsen. I munden er der solmodne jordbær, røde blommer og abrikoskerner og en snert af lakrids. En rigtig frisk ganerenser og tørstslukk...Læs mere
Sancerre, Domaine de la Villaudière, 2013
★★★★★ Sancerre, Domaine de la Villaudière, 2013 Sauvignon Blanc Loire, Sancerre, Frankrig Dejlig næse med hyld, gule stikkelsbær og lidt flint. I munden dominerer stikkelsbærrene sammen med hyben og lidt Kongen af Danmark bolsjer i bagkanten. Sancerre til en bred smag, der bringer os vidt omkring og...Læs mere
Cline Pinot Noir, Cline Cellars, 2010
★★★★ Cline Pinot Noir, Cline Cellars, 2010 Pinot Noir Sonoma Coast, Californien Frisk næse med de typiske sødmefulde hindbær og jordbær, men også med et touch af stald. I munden er der masser af parfumerede hindbær, engelsk lakrids, spearmint, kaffe og fadnoter. Frugten forsvinder i længden, men lak...Læs mere
Château La Prade, 2009
★★★★ Château La Prade, 2009 Merlot, Cabernet Franc Côtes de Bordeaux, Frankrig Solbær, kirsebær, muld, champignon, grøn peber i næsen. I munden er der rigtig meget lakrids og tobak til at følge solbærrene sammen med noget røg fra fadet. Den er meget rustik, og bærnoterne efterfølges af støvet landev...Læs mere
Les Halos de Jupiter, 2012
★★★★★ Les Halos de Jupiter, 2012 Grenache, Syrah Côtes du Rhône, Frankrig Dejlig Rhône vin med kirsebær, stald og kål i næsen. I munden er den meget frugtig med solbær, kirsebær, lakrids og sort peber. Det er frugten, der er kaptajnen her. Umådelig saftighed med kun få tanniner, der dog giver den en...Læs mere
Ripasso Valpolicella, Fabiano, 2011
★★★★ Ripasso Valpolicella, Fabiano, 2011 Corvina, Rondinella, Molinara m.fl. Veneto, Italien Søde blommer og blåbær med lidt røg og kanel i næsen. I munden bliver den mere intens med kirsebær, sorte blommer og en snert af kaffe og muld. Men den skal lige have lidt luft og tid til at åbne sig – en de...Læs mere
Belguardo Bianco, 2011
★★★★ Belguardo Bianco, 2011 Vermentino Toscana, Italien Hmm, lækker friskhed i næsen med friskskåren agurk, stikkelsbærgrene og en flot mineralitet. I munden møder vi grape, en lille smule appelsin, æble og ananas med et lidt støvet flint. Den har en fin syrlighed, fedme og pæn længde. Saftig og for...Læs mere
Moriz, Cantina Tramin, 2012
★★★★★ Moriz, Cantina Tramin, 2012 Pinot Bianco Alto Adige, Südtirol, Italien Østrigere og tyroler bruger glaspropper, hvis man er heldig. Vi er heldige, og fra flasken mødes vi af en aroma af tørrede blomster – roser og teblade. I munden vågner den med smagsnoter indenfor det urtede – fennikel og di...Læs mere