La Paillousse, Pierre Amadieu, 2011
★★★★★★ La Paillousse, Pierre Amadieu, 2011 Grenache, Syrah, Mourvedre Châteauneuf-du-Pape, Frankrig Lys i glasset for en Châteauneuf-du-Pape at være, men med en næse af sorte bær, hestestald, kold kaffe, lakrids, lidt cigarkasse, og i munden er der både noget animalsk og masser af bær. Det er et lid...Læs mere
Beaune de Château, Bouchard Père & Fils, 2009
★★★★★★ Beaune de Château, Bouchard Père & Fils, 2009 Pinot Noir Bourgogne, Frankrig Dejliiig! Harmonisk næse med de karakteristiske røde bær, lakrids og skovbund i næsen. God dybde i aromaerne. Hindbær, røde kirsebær, lakrids og en lille bid mørk chokolade i smagen, hvor den elegant fylder mundh...Læs mere
Fleurie, Château des Labourons, 2011
★★★★ Fleurie, Château des Labourons, 2011 Gamay Beaujolais, Frankrig Klassisk Gamayfarve – let, lys og gennemsigtig. I næsen hindbær, urter, lidt viol og et strejf af stald. I munden træder den karakteristiske syre frem med grønne æbler sammen med jordbær og noget kogt rodfrugt. Men den er meg...Læs mere
La Mascota, Mascota Vineyards, 2011
★★★★★ La Mascota, Mascota Vineyards, 2011 Malbec Mendoza, Argentina ”Den er da meget dejlig,” er det umiddelbare førstehåndsindtryk, når den bringes til næsen. Kraftig og krydret med solmodne brombær, solbær, lidt vanilje, animalsk og cigarkasse. I munden er den høj på syre med masser af grønne tann...Læs mere
Nora da Neve, 2009
★★★★★ Nora da Neve, 2009 Albariño Rias Baixas, Spanien Spændende og kompleks næse med hvide asparges, gule stenfrugter og kål. Melon, pære, snert af rød grape, honning og abrikoskerner – og en meget flot mineralitet i munden. Flot, flot hvidvin, der både er sprød og kødfuld. Flot syre! Den har...Læs mere
Casillero del Diablo, Devils Collection, 2012
★★★★★ Casillero del Diablo, Devils Collection, 2012 Syrah, Cabernet Sauvignon, Carmenere Valle de Rapel, Chile Jammy næse af søde, kogte sommerbær iblandet grøn peber og champignon. I munden er den supersaftig med fuldmodne viktoriablommer, kirsebær, urter og lidt toffee og vanilje fra fadet. Det er...Læs mere
Château Durfort-Vivens, 2007
★★★★ Château Durfort-Vivens, 2007 Cabernet Sauvignon, Merlot Margaux, Bordeaux, Frankrig Solbær, lakrids, svampe og medicinskab i næsen. I munden er den elegant men kraftfuld med solbær, et touch svampe, vanilje, tobak og diskret salmiaklakrids. Giv den noget luft, og lad den falde til ro i glasset ...Læs mere
Henry Fuchs Riesling, 2011
★★★★★ Henry Fuchs Riesling, 2011 Riesling Alsace, Frankrig Blød aroma af æbleblomster, passionsfrugt og fersken. I munden er der saftige grønne og gule æbler, pærer og et lækkert lille citrusbid i slutningen. Mineraliteten er tydeligere i smagen end i duften, og det giver den mere rygrad. Meget vela...Læs mere
Cannubi, Marchesi di Barolo, 2009
★★★★ Cannubi, Marchesi di Barolo, 2009 Nebbiolo Piemonte, Italien Lækker vin. Kirsebær krydret med en sand buket af urter som timian, salvie, rosmarin og oregano og til sidst en snert espresso. I munden er den knastør men dog med en lille afbalanceret bærsødme, duftaromaerne går flot igen tilsat bit...Læs mere
Ata Rangi, Pinot Noir, 2009
★★★★★ Ata Rangi, Pinot Noir, 2009 Pinot Noir Martinborough, New Zealand Hindbær, jordbær, lakrids og eukalyptus – men slet ikke så floral, som Pinot Noir kan være, når den kommer fra New Zealand. I munden er der en lille peberprikken på tungen, men med fremtrædende smag af de røde bær, lidt vanilje ...Læs mere
Torre d’Golbán Crianza, 2009
★★★★★ Torre d’Golbán Crianza, 2009 Tempranillo Ribera del Duero, Spanien Hmm, den dufter godt. Krydret og kraftig. Noget animalsk og flæsket. Solbær og brombær. I munden går der mere skovbund i den med svampe og valnødder under de sorte kirsebær, og vi slutter af med et godt lakridsbid. Der er rigel...Læs mere
Errazuriz Sangiovese Single Vineyard, 2011
★★★★★ Errazuriz Sangiovese Single Vineyard, 2011 Sangiovese Valle de Aconcagua, Chile Et varmt indtryk med hindbær og jordbær – ganske indbydende. I munden er den frisk, og faktisk ganske rar med masser af røde sommerbær og fine bløde tanniner. Det er en vin, man nemt kan blive gode venner med, da d...Læs mere
Le Vieux Donjon, Châteauneuf-du-Pape, 2011
★★★★★ Le Vieux Donjon, Châteauneuf-du-Pape, 2011 Grenache, Syrah, Mourvedre Châteauneuf-du-Pape, Frankrig Et meget intenst aromabillede med masser af røde bær, cigarkasse, chokolade. I munden spiller den på et meget bredt register med de førnævnte røde bær, moden blomme, chokolade, engelske teroser....Læs mere
Légende, Les Domaines Barons de Rothschild, 2012
★★★★ Légende, Les Domaines Barons de Rothschild, 2012 Semillon, Sauvignon Blanc Bordeaux, Frankrig Dufter som en sommerdag af honning, lime, kaprifolie og gule blommer. I munden genfinder vi de gule blommer med honningmelon og en blød kant af noget mineralitet. Det er en slank tørstslukker med et en...Læs mere
Rodney Strong, Brothers Ridge, 2007
★★★★★ Rodney Strong, Brothers Ridge, 2007 Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, Sonoma, Californien, USA Stor kompleksitet i næsen af friske bærbuske – hindbær og jordbær – urtehave og et spændende strejf af boudoir. I munden er der roser, violer, jordbær, sort te og lidt finsk lakrids. Flot balance...Læs mere
Penfolds Reserve, Bin 09A, 2009
★★★★★ Penfolds Reserve, Bin 09A, 2009 Chardonnay Adelaide Hills, Australien Hold nu op, mand! Her er vi virkelig på rejse med næsen. Begynder i hestestalden og følger op med banan, tørrede urter og kål. I munden er den overraskende frisk, og den har en intens og koncentreret smag af gule stenfrugter...Læs mere