★★★★
Cannubi, Marchesi di Barolo, 2009
Cannubi, Marchesi di Barolo, 2009
Nebbiolo
Piemonte, Italien
Lækker vin. Kirsebær krydret med en sand buket af urter som timian, salvie, rosmarin og oregano og til sidst en snert espresso. I munden er den knastør men dog med en lille afbalanceret bærsødme, duftaromaerne går flot igen tilsat bitter chokolade. Det er en ung og lidt hidsig fætter, så køb nu og gem i en fire-fem år. Drikker du den nu, så sæt den til ragouter med fede sovse uden for meget sødme.
300 kr. hos H.J. Hansen Vin (normalpris 425 kr.)
