Crémant de Bourgogne, Bailly Lapierre, Brut
★★★★★★ Crémant de Bourgogne, Bailly Lapierre, Brut Pinot Noir Bourgogne, Frankrig Grønne æbler, lidt limeskal, en snert kokos i næsen. I munden er den virkelig dejlig, hvor Pinot Noir druen ikke fornægter sig. Vi har modne, røde æbler, appelsin, sommerblomster og et stænk peber. Der er noget behagel...Læs mere
Molnar Family, Poseidons Vineyard, 2011
★★★★★ Molnar Family, Poseidons Vineyard, 2011 Pinot Noir Carneros, Napa Valley, Californien Dejlig krydret næse med jordbær, hindbær, blommer og krydderier. I munden sker der noget mere. Dejlig kompleks palette med røde bær og stenfrugter kombineret med forskellige lag af krydderier og diskrete eleg...Læs mere
Les Petits Noizons, Pommard, Vougeraie, 2010
★★★★★ Les Petits Noizons, Pommard, Vougeraie, 2010 Pinot Noir Nuits St. Georges, Bourgogne, Frankrig En intens og dejlig aroma af hele pinot-paletten med hindbær, jordbær, stald, svampe, trøfler og underskov. I munden går det hele igen krydret med tørrede krydderier og et fint peberprik på tungen. S...Læs mere
Savigny-les-Beaune, Les Lavières 1. cru, Bouchard Père & Fils, 2012
★★★★★ Savigny-les-Beaune, Les Lavières 1. cru, Bouchard Père & Fils, 2012 Pinot Noir Bourgogne, Frankrig Hmmm, den er så dejlig. Her er det hele til næsen – saftige røde bær, frisk efterårsskovbund med svampe og lokkende muld. Og munden bliver heller ikke skuffet. Med jordbær og hindbær, lakrids...Læs mere
Roar, Gary’s Vineyard, 2012
★★★★ Roar, Gary’s Vineyard, 2012 Pinot Noir Santa Lucia Highlands, Californien, USA Næse med hindbær-jordbær bolsje, blåbær og en svag duft af sødmefyldte krydderier. I munden er der supersaftige sødmefyldte bær med et lille hint af saltlakrids, svampe og røg i eftersmagen. Stor, fed mundfylde. Dejl...Læs mere
Chambolle-Musigny, Les Drazeys, Louis Jadot, 2009
★★★★★ Chambolle-Musigny, Les Drazeys, Louis Jadot, 2009 Pinot Noir Côte de Nuits, Frankrig Dyb næse af modne, friske jordbær, vilde hindbær med en snert underskov og lidt østershat. I munden er der friske fyldige bær med lidt muld sammen med et elegant animalsk præg og lidt peber. Det er en Pinot, d...Læs mere
Les Damodes, Nuits St. Georges, 1. Cru, Vougeraie, 2010
★★★★★ Les Damodes, Nuits St. Georges, 1. Cru, Vougeraie, 2010 Pinot Noir Bourgogne, Frankrig Nej, hvor den dufter godt. En helt anden type Pinot Noir med masser af animalske toner af hest og våd pels, men også røde bær og regnvåd efterårsskovbund. I munden er der stor frugtighed med søde jord...Læs mere
Cline Pinot Noir, Cline Cellars, 2010
★★★★ Cline Pinot Noir, Cline Cellars, 2010 Pinot Noir Sonoma Coast, Californien Frisk næse med de typiske sødmefulde hindbær og jordbær, men også med et touch af stald. I munden er der masser af parfumerede hindbær, engelsk lakrids, spearmint, kaffe og fadnoter. Frugten forsvinder i længden, men lak...Læs mere
Barda, Bodegas Chacra, 2011
★★★ Barda, Bodegas Chacra, 2011 Pinot Noir Patagonien, Argentina Røde kogte bær i aromaen – hindbær og jordbær sammen med lidt underskov og svampe. Næsen går igen i munden iblandet lidt lakrids og kirsebærsten. Det er en harmonisk vin med en god balance mellem syre og tanniner. Den er dog lidt kort,...Læs mere
Charpentier Brut, Champagne
★★★★★ Charpentier Brut, Champagne Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir Champagne, Frankrig Diskret i næsen med brioche og gule pærer. I munden små fine og vedholdende bobler og milde grønne pærer, gule æbler og en behagelig toast. Feminin og dejlig stil med behagelig syre. Elegant og diskret. Det e...Læs mere
Fog Head, Pinot Noir Reserve, 2011
★★★★ Fog Head, Pinot Noir Reserve, 2011 Pinot Noir Monterey, Californien Jordbær og muld sammen med lidt anis i næsen. I munden er der jordbærgrød med vanilje og lidt lakridskonfekt i slutningen. Det er en blød og venlig Pinot Noir, der ligger meget lige i munden, og som vil please i de fleste selsk...Læs mere
Morey-Saint-Denis, Lignier et Fils, 2011
★★★★★ Morey-Saint-Denis, Lignier et Fils, 2011 Pinot Noir Bourgogne, Frankrig Skovbund og svampe til at begynde med, men efter en lille snurren i glasset, bryder hindbærrene ud sammen med nogle urter, så vi har en fortryllende bouquet. Skovhindbærrene bærer hovedrollen i smagen men suppleres af disk...Læs mere
Ferrari Maximum Rosé, Spumante
★★★★★ Ferrari Maximum Rosé, Spumante Pinot Noir, Chardonnay Trento, Italien Sjov førstenæse med svampe, røde bær og en lille smule lakrids – senere mere frugtig. I munden folder den sig ud med jordbær, hindbær, anis og smørristet toast med et lille sødmefuldt bid af pink grape. Den har en god krop o...Læs mere
Beaune de Château, Bouchard Père & Fils, 2009
★★★★★★ Beaune de Château, Bouchard Père & Fils, 2009 Pinot Noir Bourgogne, Frankrig Dejliiig! Harmonisk næse med de karakteristiske røde bær, lakrids og skovbund i næsen. God dybde i aromaerne. Hindbær, røde kirsebær, lakrids og en lille bid mørk chokolade i smagen, hvor den elegant fylder mundh...Læs mere
Ata Rangi, Pinot Noir, 2009
★★★★★ Ata Rangi, Pinot Noir, 2009 Pinot Noir Martinborough, New Zealand Hindbær, jordbær, lakrids og eukalyptus – men slet ikke så floral, som Pinot Noir kan være, når den kommer fra New Zealand. I munden er der en lille peberprikken på tungen, men med fremtrædende smag af de røde bær, lidt vanilje ...Læs mere
Champagne Deutz Rosé, 2009
★★★★★ Champagne Deutz Rosé, 2009 Pinot Noir, Chardonnay Champagne, Frankrig Rosa laksefarvet og en aroma af ferskner, lyserøde bær og dyb surdej. En silkeblød og rigtig behagelig mousse med blide fine bobler, der kæler hele mundhulen og fordeler en elegant smag af pære, oxideret æble, blommesten og ...Læs mere