★★★★★★
Eremo San Quirico, Nativ, 2014
Eremo San Quirico, Nativ, 2014
Aglianico
Campania, Italien
Mørk og tæt – næsten sort – i farven med en aroma af blåbær, kakao med et lille grønt twist. I smagen er den tæt og nærmest cremet i teksturen med fyldige noter af sødlig og varm frugt med modspil fra tør og let raspende kakao, der giver vinen struktur – noter af tørret frugt, vanilje og peber – på trods af mild syre og blid tannin. Det er en vin med en pæn portion sødme, krydderi og varme, som er meget eftertragtet af danske ganer. Men den har en del mere struktur end de fleste syditalienere.
Jeg var meget begejstret for 2013’eren. Denne årgang er meget lig – bortset fra en ny etikette. Hermed seks nye stjerner.
149 kr. v/6 fl. hos Andrup Vin (Normalpris 200 kr.)
