★★★★★
Backhouse Zinfandel, Backhouse Wine, 2014
Zinfandel
Sonoma County, Californien, USA
Flot og frugtig aroma af sorte bær som brombær, blåbær foruden sødme og krydderi som i gammel cigarkasse. I smagen er frugten let cremet – stadig sorte bær – men også en smule tørret frugt som rosin og krydderier fra de seks måneder på fad som sødlig tobak og et mix af varme krydderier. Blød og mild tannin. En fin lille syre forhindrer, at den smatter ud i marmelade, og det giver mange pluspoint.
En af de bedre amerikanske Zinfandeller i mellemlejet med anvendelighed til både den store amerikanske burger, til barbecue og grillstege. Endelig kan den også drikkes alene.
96 kr. v/12 fl. hos Laudrup Vin