★★★★★
Clos Les Fites, La Perla del Priorat, 2009
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon
Priorat, Spanien
Lækker og frisk næse med solbær, kirsebær, karamel og vanilje men også fine mineralske skifernoter. Glæden bliver ikke mindre i smagen, hvor vi frydes med brombær, tobak, mørk chokolade og vanilje. Flot balanceret frugt og bærsødme, der holdes i stram snor af en god syre og en voksen, men blød tannin.
Historisk har Priorat haft ry for rå og skrappe rødvine, men i de senere år har producenterne gået mod en mere blød og frugtig retning, hvilket Clos Les Fites her er et godt eksempel på. Dejligt glas.
149 kr. v/6 fl. hos D’Wine (Normalpris 269 kr.)