★★★★
Finca Antigua, 2013
Finca Antigua, 2013
Cabernet Sauvignon
La Mancha, Spanien
Spanske Finca Antigua er nok mest kendt for at lave vine på deres spanske drue, Tempranillo, men Cabernet Sauvignon kan de også. I denne sag fra 2013 skal den lige have lidt luft for at åbne op for solbær, blommer, Earl Grey og solbærblade i aromaen. Solbærrene står endnu friske i smagen sammen med lette fadnoter. Kraftfuld med fin syre i mellemlejet ligesom tanninen, der er ganske moden og veludviklet. Glimrende til culotten og reservér en sjat til saucen.
85 kr. v/6 fl. hos H.J. Hansen Vin
