★★★★★
Flaxbourne, Sauvignon Blanc, 2016
Sauvignon Blanc
Marlborough, New Zealand
Meget aromatisk i duften med fuld knald på duften af stikkelsbærgrød og cantaloupe melon. Flot citruspræg – citron og lime – i smagen, der suppleres af kiwi og tomatstilk. Her er en udmærket mineralitet og en upåklagelig syrebalance. Frugtig og lang smag. Både en intens og en frisk vin, der også kan klare noget krydring i en fiskeret. De første asparges kommer snart – det kan den også klare.
59 kroner i Kvickly og SuperBrugsen (Normalpris 70 kr.)