★★★★★
La Atalaya del Camino, Bodegas Atalaya, 2015
La Atalaya del Camino, Bodegas Atalaya, 2015
Garnacha, Monastrell
Almansa, Spanien
Meget koncentreret og ganske kompleks næse med noter af blåbær, blommekompot, masser af pibetobak, mokka og antydningsvis stegt kød. I smagen går den fra at være tæt og kraftig til direkte muskuløs med fyldig mørk frugt og stort fadpræg. Smag af sort bagt frugt, og fadnoter af sød tobak og kakao. God syre og markant tannin, der lige har pudset de rå kanter af. Det er en vin, hvor der er skruet op for de fleste parametre – også alkoholen på de 15,5 procent. Skal have noget steg – okse eller lam – med stegeskorpe og krydderier.
119 kr. v/6 fl. hos Andrup Vin (Normalpris 150 kr.)
