★★★★
Milianti, 2015
Aglianico
Campania, Italien
Der er knald på duften i denne syditalienske varme sag. Men det er ikke frugten, der har hovedrollen. Vel, der er noget blomme og kirsebærlikør, men karakteren er mere i retning af espresso, allehånde, tobak og lufttørret skinke. Smagen er ovre i figner, let blomme, kaffe med fløde, læder og ceder. Lang, varm eftersmag af moden, kogt frugt. Her er en god syre, mens tanninen er poleret pænt op. Varm italiener til pizza, gryderetten eller rødt kød.
60 kr. v/6 fl. hos Skjold Burne (Normalpris 120 kr.)