★★★★
Rinero, Desmontà, Bixio, 2014
Rinero, Desmontà, Bixio, 2014
Merlot, Cabernet Sauvignon
Veneto, Italien
Nu har jeg efterhånden smagt Rinero en del gange, og hver gang får jeg en ubændig lyst til forloren hare – bagt fars med bacon, ribsgelé og sødlig, brun sovs. Den sødlige og let krydrede næse med modne kirsebær, blommer og figner trigger åbenbart den trang i mit smagscenter. Let sødlig og blød i smagen, hvor der kan tilføjes lidt lakrids til frugten. Fin, frisk syre og en god fast tannin, der giver den bløde frugt noget modspil. Prøv den også til sommerens grillretter – den kan også tåle lidt marinade på kødet.
100 kr. hos Skjold Burne (Set på tilbud til 75 kr. indtil 26. august 2020)
Test dig selv: Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer
[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]
