★★★★

Volpaia Chianti Classico, Castello di Volpaia, 2017
Volpaia Chianti Classico, Castello di Volpaia, 2017
Sangiovese, Merlot
Toscana, Italien
Kølig økologisk Chianti Classico. Middelkraftig aroma med primært røde, let støvede bær – kirsebær, hindbær og ribs, men også et lille tvist af noget orange klementin og rose. Slank, rank og tør i smagen med samme bærprofil som i aromaen foruden en knivspids krydderi. Masser af syre og en del tannin, der formår at tørre mundhulen ud.
