★★★★★
10 Years Old White, Poças
10 Years Old White, Poças
Malvasia Fina, Códega, Rabigato, Viosinho
Duoro, Portugal
Vi drikker alt for lidt hvid Portvin, fordi vi ofte forfalder til vanens magt og køber ind af de røde. Men når de hvide får noget alder, så sker der altså ting og sager, som man bare bliver nødt til prøve – i hvert fald mindst en gang. I denne Poças 10 år gamle hvide portvin er intensiteten i farven steget til de orangegyldne med aromanoter af abrikos, karamel, rosin og appelsinskal. Fyldig og cremet i munden med flere af de førnævnte noter og en forunderlige fornemmelse af noget tørhed midt i al sødmen. Glimrende syre og god længde på smagen. Vælger du karamelsauce til risalamanden, er her svaret på dine bønner, ellers drik den til kaffen med et stykke chokolade.
185 kr. i Kvickly, SuperBrugsen og Vincooperativet.dk (På tilbud til 119 kr. i november og december 2020)
Test dig selv: Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer
