★★★★★
Plan de Dieu, Querelle Clocher, Domaine Tourbillon, 2016
Plan de Dieu, Querelle Clocher, Domaine Tourbillon, 2016
Grenache, Carignan, Syrah
Côtes du Rhône Villages, Frankrig
Dyb lilla i glasset. Næsen er tæt og koncentreret med blåbær, brombær, sorte oliven og noget kold kaffe – meget lækker og insisterende. Bærrene bliver mere røde i smagen – kirsebær, hindbær – men der er også lidt bacon og mørk chokolade fra fadet. Pæn længde med ren og frugtig eftersmag og svirp fra en ungdommelig tannin. Der er masser af fornøjelse nu og her, men jeg vil meget gerne smage den igen efter tre-fire år i kælderen, hvor den er blevet rundet mere af i kanterne.
105 kr. v/12 fl. hos Laudrup Vin (Normalpris 119 kr.)
