★★★★★
Remordimiento, Bodega Cerron, 2014
Remordimiento, Bodega Cerron, 2014
Cencibel, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah
Jumilla, Spanien
Spansk varme. Hvis du sagde grillet lammekølle med hvidløg, rosmarin og masser braserede kartofler, vil jeg sige Remordimiento. Spansk charmetrold med en god portion sorte bær – blåbær, kirsebær og brombær – i duften. Noter der gentager sig i smagen, hvor de suppleres af krydderurter, noget støvet kakao og lidt læder. Kraftfuld og udtryksfuld vin, der er økologisk dyrket uden gødning og kunstig kemi.
100 kr. v/6 fl. hos Erik Sørensen Vin (Normalpris 120 kr.)
