★★★★
Àn, Ànima Negra, 2012

Àn, Ànima Negra, 2012
Callet, Mantonegro, Fogoneu
Mallorca, Spanien
Tæt og frugtig næse med modne kirsebær, men også med en god portion røg og vanilje. Kirsebær og brombær i munden, men også de charmerende staldnoter, man kender fra Châteauneuf-du-Pape samt en lille mineralitet. Flot kompleksitet og finesse. Fyldig og rund med velintegreret høj alkohol. Endnu en attraktion på den dejlige ferieø.
300 kr. hos Theis Vine (Normalpris 430 kr.)
