★★★
Appassimento, Baroncini, 2013
Appassimento, Baroncini, 2013
Merlot, Cabernet Sauvignon
Veneto, Italien
Let og klar i glasset med lilla farve. Næsen fortæller, at vi har at gøre med noget andet end de traditionelle druer fra området – let sødlig vingummi med et pust røg. Sødmen er udtalt i smagen, der er præget af jordbær og hindbær-saft sammen med rosin og mindre mængder af chokolade og tobak. Saftig og frugtig vin, let og mild på tannin, mens syren holder sammen på det hele.
60 kr. hos Skjold Burne (Normalpris 100 kr.)
