★★★
Baglio Al Sole, Cabernet Sauvignon, 2015
Baglio Al Sole, Cabernet Sauvignon, 2015
Cabernet Sauvignon
Sicilien, Italien
Siciliansk varme og fransk højadel mødes, og vi har en vin, der i næsen er mørk og intens med noter af kogte solbær, brombær, kakao og en smule røg. Smagsmæssigt er det meget lig det samme – varm koncentreret frugt med en lille sødlig afrunding og krydderier. Tanninen er endnu ung og rå, hvilket sammen med en brændende fornemmelse fra alkoholen kræver, at den bliver serveret sammen med grillet oksestege.
100 kr. v/6 fl. hos Erik Sørensen Vin
