★★★★
Bancal del Bosc, Vinyes Doménech, 2017
Bancal del Bosc, Vinyes Doménech, 2017
Garnacha, Cariñena
Montsant, Spanien
Rubinrød med lilla skær og en medium intensiv næse med søde, sorte kirsebær, jordbær, balsamico, ceder og en smule vanilje. I smagen er den tør med medium syre og en ungdommelig tannin, der endnu river lidt i gummerne. God fylde og smagskoncentration, mens alkoholen er i den høje og halsbrændende ende. Smagsmæssigt har vi det fleste af de samme noter som i næsen, dog træder lakridsen ind som en ny og dominerende gæst, som bliver hængende ud i eftersmagen, der har en OK længde.
Skal have noget protein!
99 kr. v/6 fl. i uge 7 hos D’Wine (Normalpris 169 kr.)
