★★★★★

Blanco Sobre Lias, Pago Los Balancines, 2016
Blanco Sobre Lias, Pago Los Balancines, 2016
Sauvignon Blanc, Chardonnay
Ribera del Gaudiana, Spanien
Let krydret næse med en smule fedme og fylde. Noter af moden pære, grøn melon og en smule ananas. I smagen suppleres noterne af citrus og stjernefrugt. Den har en dejlig fyldighed – nærmest cremet, der gør den blød og behagelig – samtidig har den en markant og sprød syre, så den flader ud. Pæn længde på eftersmagen, der også har en lille bitter tone. Skøn hvidvin til fisk, lyst kød og fyldige salater.
79 kr. v/6 fl. hos D’Wine (Normalpris 119 kr.)
