★★★★★★

Châteauneuf-du-Pape, La Bernadine, M. Chapoutier, 2016

Châteauneuf-du-Pape, La Bernadine, M. Chapoutier, 2016

Grenache, Syrah, Mourvedre

Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrig

2016 var et fænomenalt år i Rhône, hvor næsten alt lykkedes med et lille plus på. Også i det fornemme Châteauneuf-du-Pape, hvor M. Chapoutier laver La Bernadine, der stikker lidt ud blandt de mere tunge ’neufer’.

Masser af ren frugt i næsen med brombær, blommer og kirsebær, læg dertil mælkechokolade, blæk og et drys af garrique. I smagen balancerer det hele, som var det vejet af på den mest følsomme vægt. Meget ren på frugten, men den har heller ikke fået fad, og dermed hverken røg eller eg. Smag af blåbær, brombær, kirsebær, samt lidt lakrids og kold kaffe.

Meget fin – og lidt anderledes – Châteauneuf-du-Pape, da den står så skarp og ren i frugten. En sand lækkerbisken.

339 kr. hos Vincooperativet.dk (På tilbud til 249 kr. v/6 fl fra 17. – 23. april 2020)

Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer

[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]