★★★★★
Club Barrica, Señorío de Nevada, 2016
Syrah
Granada, Spanien
Tæt på helt sort i glasset med en fyldig aroma af brombær, blomme, solbærbusk, lidt eukalyptus og en anelse kamfer samt sød tobak fra fadet. I smagen er den fyldig og tør med noter af sort frugt, blæk, tobak og espresso – en virkelig heftig og tæt sag. Men der er nu ganske fin sammenhæng mellem den mørke, tætte frugt og det godt integrerede fad. Pænt med syre og ok længde… den skal blive sjov at følge i kælderen, da den nok kan udvikle sig over de næste tre til fem år.
110 kr. v/6 fl. i uge 51 hos D’Wine
